瑰夏,咖啡潮流的新宠物?

来源:中国咖啡网: 咖啡新闻 > 咖啡资讯 > 作者:Lai 2026-02-08 我要评论

  瑰夏是几年来开始在咖啡界风行的人气品种。许多参与世界咖啡师大赛等赛事的选手们皆纷纷使用瑰夏种参赛,而且也有不少人因此获得佳绩。特别16年的世界咖啡师大赛,进入决赛的六名选手中,包含获得冠军的台湾选手berg wu在内,共有4名选手选用瑰夏种的咖啡。
  
  除了深受咖啡师喜爱外,消费者与咖啡种植者也日益倾向关心与瑰夏种。以栽瑰夏种闻名的巴拿马及其他中美地区,也越来越多农场致力于瑰夏的培植。
  
  瑰夏咖啡向世人展示了它精致的茉莉花香和深邃的水果香味。这款咖啡产自巴拿马着名的高海拔种植园 Hacienda La Esmeralda。瑰夏精致、独特的口味立即受到了全世界的追捧。
  
  为什么瑰夏咖啡如此受人追捧?它的独特之处究竟何在?
  
  瑰夏咖啡之所以如此受人欢迎,是因为它在精品咖啡协会(SCA)评分系统中的得分超过了90分。“它拥有难以置信的香气,近乎香水,带有玫瑰香、茉莉花香和佛手柑香。”WillemBoot表示,“咖啡精致的口味和持久的余香令人难以忘怀,你能够品尝到青柠、蜂蜜和木瓜味,水果味深邃、浓郁。

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2019-05-26 20:34:26

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