选择挂耳咖啡理由是什么？挂耳咖啡是什么？挂耳咖啡的正确喝法中国咖啡网

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挂耳包的发明

在中国，要取得挂耳包（也称滤挂式咖啡）非难事，在各大电商、网店及一些自家烘焙咖啡店都有出售，自己冲泡挂耳包也很轻松。但你知道是哪个国家最先发明挂耳包的吗？不是欧美这些咖啡成熟市场，而是全亚洲最痴迷咖啡的日本。

提到日本的咖啡，大部分人联想到的都是手冲，而确实，手冲咖啡也在日本相当兴盛，但生活步调快速的日本年轻上班族，可没有时间等待一杯手冲咖啡。

于是，在1990年，日本山中产业株式会社将茶包的概念用于咖啡，发明了滤挂式咖啡并申请专利。但山中产业设计的挂耳包无法承担冲煮咖啡的重量，且在冲煮过程中容易失去平衡，所以没有成功的商业化。直到1998年大纪商事改良了原有的发明，将挂耳的部分向外延伸，才有如今的挂耳咖啡。

挂耳包的市场

挂耳包的正式英文为Instant drip coffee bag，它有速溶咖啡快速、方便、不需冲煮器具的优点，同时更能让人享受手冲的乐趣。

因为挂耳包集速溶咖啡与手冲咖啡的优点于一身，这让挂耳包在东亚市场快速成长。在2011年，挂耳咖啡全球销量就已经达到14亿包，大约11,200吨，其中94%的销售来自于日本，日本星巴克也特地为此市场推出挂耳咖啡。虽然目前全世界挂耳包总销量不多、市场规模相对小，但成长速度十分快速。

尤其是近年来，国内消费者的健康意识逐渐抬头，在追求方便快捷的时候也不忘养生，加上精品咖啡学兴起，咖啡消费者对咖啡的诉求不再只是提神，挂耳咖啡兼具品质与方便性，恰巧符合消费者需求，因此，国内的挂耳咖啡消费市场增长非常迅速。

选择挂耳咖啡理由

1、健康：100%咖啡熟豆研磨而成，绝无添加，锁定咖啡健康因子。

2、方便：方便随时随地喝杯好咖啡，只要身边有热水有杯子，你也可以做咖啡达人，尤其适合办公室和旅行途中享用。

3、好喝：挂耳咖啡冲泡的过程中，咖啡香气开始挥发令人着迷，品咖啡的过程中，尽量别加糖奶，充分调用你的嗅觉味觉和触觉，去享受精品咖啡的美妙。建议先含一口咖啡液到嘴里，然后用舌头来辨认你能感受到的酸和甜，你会迷上的！

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆

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现在已可以在天猫「前街旗舰店」线上购买上述咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。

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2019-06-12 13:41:29