炙手可热的瑰夏咖啡有什么特点？瑰夏咖啡应该怎么喝才好喝？
来源：中国咖啡网
作者：ludi
2026-08-31
网友点评
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）
茶中有极品，咖啡也有。有人钟情夏威夷“柯拿”，日本人买断了牙买加“蓝山”，还有充满传奇色彩的“猫屎”。而最近十年在西方精品咖啡届中最炙手可热的，应该是以果香甜美著称的“瑰夏”咖啡。“瑰夏“的英文名字是”Gesha”或“Geisha”，源于原产地埃塞俄比亚西南部的瑰夏村（“Gesha Village”）。瑰夏种子在1930年代被英国人从埃塞俄比亚带出；1950年代传到中美洲的科斯达黎加；1960年代传入了巴拿马，包括著名的Boquete地区。
瑰夏咖啡（Geisha）原产于非洲埃塞俄比亚的瑰夏（Gesha）森林，因发音与日语中“艺伎”一词相似，有时也称“艺伎咖啡”。最近十几年来，瑰夏咖啡可谓叱咤风云，获奖无数，并且屡屡创下咖啡豆拍卖记录，在国内也很受追捧。关于瑰夏的传奇历史，网上资料很多，大家可自行百度，这里不再赘述。简而言之，1931年它在瑰夏森林中被发现，1936年引进到乌干达、坦桑尼亚，1953年漂洋过海来到中美洲的哥斯达黎加，1970年被引进至巴拿马。很长时间以来，这种咖啡默默无闻，直到2000年，巴拿马翡翠庄园的小彼得森先生偶然发现瑰夏的独特魅力，开始单独以该品种参加世界咖啡大赛，引起轰动，从此瑰夏一炮而红，热潮持续至今。除了在中南美洲广泛种植以外，还被重新引回了埃塞俄比亚，可谓开枝散叶，风光无限。
瑰夏咖啡通常具有浓郁、复杂的花果香，并且层次分明，酸甜怡人，确实独具特色。
瑰夏种 1931 年在埃塞俄比亚瑰夏山的森林里被发现，浪迹肯尼亚、坦桑尼亚，在 60 年代辗转来到巴拿马，之后又默默无闻了靠近半个世纪，直到 2005 年在 Best of Panama 最佳巴拿马杯测中一举夺魁，并连续几年稳居冠军的宝座，瑰夏才慢慢成为精品咖啡中的新王者。
END
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
淘宝 前街咖啡 链接：https://qianjiecoffee.taobao.com
或可直接在淘宝搜索店铺 「前街咖啡」
前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号
关注公众号 前街咖啡 ，学习更多咖啡知识
本站推荐:
耶加雪菲
花魁咖啡
瑰夏咖啡
波旁咖啡
蓝山咖啡
天堂鸟咖啡豆
曼特宁咖啡豆
PWN黄金曼特宁
星巴克菜单
咖啡豆种类
转载请注明出处。
2019-06-12 14:02:24
