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咖啡豆的拼配是一门学问,要熟知各种咖啡豆的风味及口感,加上自己的理解后,烘焙调制,如果楼主只是自己尝试的话,可以随意拼配,没有讲究,就跟画画一样,画猫画狗个人画的都不同,但如果是想深入研究的话,建议先多品尝单品,在熟知各类咖啡豆的不同后,再自行调配尝试,有付出才有收获!
咖啡苦与甜，不在于怎么搅拌，而在于是否放糖;一段伤痛，不在于怎么忘记，而在于是否有勇气重新开始。以下是小编为您整理的意式咖啡豆怎么拼配的相关内容。
意式浓缩拼配咖啡可以说是咖啡市场的主流。Lavazza公司就凭借着70:30的经典搭配（70%阿拉比卡：30%罗布斯塔）独领风骚。直到今天，这一比例仍被众多烘焙师和咖啡师所追捧。
为何要配豆？
1.借由各支豆、不同的烘焙程度，按照不同的比例，搭配出一款特色咖啡单品。
2.平衡成本。
3.制作义式咖啡配方。
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2019-06-26 11:38:08
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