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为巴西精品咖啡协会创始会员的Carvalho Dias家族自1890年起经营皇后庄园，庄园主人的侄儿Gabriel de CarvalhoDias现在负责经营管理，庄园邻近MinasGerais
地势高而坡崚起伏，因地理环境限制无法以机械化耕作采收，咖啡种植摘采完全以人工进行。地处海拔在1100到1500公尺间，平均年雨量1800到2000公厘，摄氏19度左右的年均温
对於咖啡种植而言是颇理想的条件，生豆质地扎实，风味表现佳。
谨慎掌握从栽植、照护、采收到後制处理的每一个作业流程，皇后庄园投入全副心力产出品质优异的咖啡生豆。在Regina Helena Mello de Carvalho Dias
地势高而坡崚起伏，因地理环境限制无法以机械化耕作采收，咖啡种植摘采完全以人工进行。地处海拔在1100到1500公尺间，平均年雨量1800到2000公厘，摄氏19度左右的年均温
对於咖啡种植而言是颇理想的条件，生豆质地扎实，风味表现佳。
谨慎掌握从栽植、照护、采收到後制处理的每一个作业流程，皇后庄园投入全副心力产出品质优异的咖啡生豆。在Regina Helena Mello de Carvalho Dias
和家族成员的经营下维持品质优异、风味独殊的表现。
生产者: Rainha Farm皇后庄园 处理法:日晒 海 拔 公尺 品 种: 黄波旁Yellow Bourbon
风味叙述；核桃糕、新鲜奶油、油脂感丰厚、巧克力余韵、 乾净度高、尾段蜂蜜甜感
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2019-07-27 10:50:56
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