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厄瓜多尔位於南美洲西北角，北临哥伦比亚，南接秘鲁；因赤道零度线穿越首都基多，又得名“赤道国”。
厄瓜多尔国土面积虽仅28.4万平方公里，却拥有四种截然不同的自然景观：西临太平洋海产丰富；东部被亚马逊雨林覆盖完美保留原始生态环境；中部被安第斯山脉南北贯穿形成国土脊梁;离岸1000多公里的加纳帕戈斯群岛现存多种稀有的动物物种，被誉为“活生生的生物进化博物馆和陈列室”。
得天独厚的自然条件，赋予厄瓜多尔极为丰富的自然资源以生产各种特色产品:
厄瓜多潜力无穷，产出的咖啡带有异国风味，品质也值得推荐，然而目前最大的问题在於产量，厄瓜多全国每年的咖啡出口量，仅有100 货柜 (1货柜＝4万磅) 的水洗阿拉比卡咖啡，一家咖啡商一年的咖啡进口量都不只100货柜，而其余的厄瓜多咖啡都是品质不佳的日晒豆和罗布斯塔咖啡，供应给国内外庞大的即溶咖啡市场。
厄瓜多南部的咖啡农平均每人拥1.5公顷的小型农场，在北部则有较多大型农场；
南部农场多是有机农场，且同时生产非常多样产品包括花类、玉米、甘蓝菜、香蕉、蜜蜂、牛、鱼、水果和咖啡，目前咖啡农面对最困难的挑战就是叶绣病，这种疾病使得哥伦比亚的咖啡产量在这几年下滑了50%；消除叶绣病最简单的方法就是使用化学药剂，但咖啡农为了环保采取有机却较困难的方式处理；此外，在厄瓜多因为缺少施肥，植物的养分非常缺乏，这也影响到咖啡的品质及咖啡内壳和生豆的成长。
北部的农场规模较大，平均约15 公顷或更大，使用传统肥料耕种，整体发展较完整；这地区一片蓊郁且十分潮湿，加上夏季温暖，条件非常适合种植咖啡；这是一个非常有趣的地方，有当地原住民的古老墓地、葡萄园以及奈斯派索（NESPRESSO）经营的试验品种农场。
产地：厄瓜多
产区：尔萨莫拉－钦奇佩省，Zumba 市
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2019-07-29 11:38:07
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