夏威夷科纳咖啡格林威尔农场咖啡介绍 夏威夷kona咖啡喝法

来源:中国咖啡网: 精品咖啡豆 > 夏威夷咖啡豆 > 作者:ludi 2025-04-30 我要评论




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  KONA,BIG ISLAND
  
  夏威夷咖啡的知名度主要来自于这个产区,不同于夏威夷其他的产区,这里的咖啡种植更为多样化,当地有超过630座的咖啡种植园生产咖啡,面积多半少于2公顷,通常是由不同的家庭来经营的。
  
  格林威尔家族遗产尼古拉斯格林威尔格林威尔农场的遗产开始于1850年,亨利尼古拉斯格林威尔离开英格兰,第一次踏上科纳乡村的肥沃土壤。
  
  亨利与他的妻子伊丽莎白卡罗琳一起度过了接下来的四十年,他将Kona咖啡种植,养殖和完善,并很快将其出口到欧洲和美洲。1873年,凯撒博览会主席在奥地利维也纳世界博览会上为格林威尔斯的科纳咖啡颁发了“认可文凭”。
  
  现代咖啡时代
  
  汤姆格林威尔今天,格林威尔农场位于科纳咖啡种植区的中心,毗邻亨利和伊丽莎白的祖屋,现在由科纳历史协会和博物馆占据。
  
  由亨利和伊丽莎白的后代管理,格林威尔农场已经发展成为一个多方面的农业综合企业:
  
  农业经营位于19世纪由格林威尔家族种植的同一农田。如今,格林威尔农场采用现代农业实践,以确保始终如一的供应和最高质量。
  
  除了农业,该公司还从北部和南部科纳地区的300多名农民手中购买咖啡果(刚收获)。我们经营自己的制浆和干燥设备,干磨机和绿豆分级和储存设施。
  
  农场内有一家烘焙厂,可以烘烤和包装格林威尔农场咖啡。该公司向世界各地的美食咖啡行业运送绿豆,多年来已成为科纳咖啡的首选来源。
  
  在科纳,该公司为大岛上的科纳咖啡行业提供定制铣削,烘烤和包装。
  
  我们的农场之旅已成为Mamalahoa高速公路沿线非常受欢迎的旅游景点。
  
  从种植,加工和烘焙到最后一杯,Kona Coffee的卓越品质可以追溯到多年前1850年的高标准。
 

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2019-08-01 20:12:29

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