专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）
茉莉与紫罗兰的香气，李子的酸值，香瓜的甜，口感顺乾净，余韵蜂蜜的味道。
单层慢速乾燥古籍【蓝莓酒酿 2】Bensa厌氧日晒豆
厌氧处理法的日渐流行，能让咖啡豆增添许多风味。但是终究还是要回归日晒跟水洗与品种、产地先天条件等，一时嚐鲜可以，不会是主流，就是蜜处理的一种方式！
杯测笔记： 杯测分数：93.6
咖啡研磨时散发出葡萄及凤梨的带酒香气，冲煮时飘散出草莓、葡萄水果的香气，厚实的熟果口感，余韵的龙眼乾甜感。
古吉产区是近年备受瞩目的产区，这几年在风味展现与品质都有相当好的成绩。古吉产区曾归属于西达摩产区，但在2010年的时候就已经被埃塞俄比亚商品交易所 (ECX) 独立成一个新产区。
该区地质属养分肥沃的黑土 (Vertisol)，土壤的深度近两米，平均海拔在 1800 米以上。而地理特性造就的显著日夜温差，使当地具备产出优质精品咖啡的各项风土条件。
END
本站推荐: 耶加雪菲 花魁咖啡 瑰夏咖啡 波旁咖啡 蓝山咖啡 天堂鸟咖啡豆 曼特宁咖啡豆 PWN黄金曼特宁 星巴克菜单 咖啡豆种类
转载请注明出处。
2019-08-25 13:25:21
相关文章
精彩导读
热门资讯
关注我们