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越南胡志明市一栋年龄超过50岁的10层老式公寓楼，远远看着和大多数普通的老式居民住宅楼没什么区别，墙面斑驳，电线老化，看上去应该快被拆了。然而，内里却开满了不同特色和主题的咖啡馆。整座公寓被新生代潮流文化充斥，这种时代印记的保留与现代文化的交融，使得这栋大楼成为当地潮人的打卡景点！
这栋公寓被称为the cafe apartment，位于胡志明市Nguyen Hue街42号，如果不扒在玻璃窗上望向室内、或抬头盯着那一行行英文，细致的读过去的话，也许你完全不会想到这一幢老公寓竟是最潮的咖啡博物馆。
公寓最初建成于20世纪中期的老宅，越南政府、美国军方曾在这里驻扎过。1975年的时候，还成为过政府官员的私宅。一直到了2015年，这里被再次改造，集合了一大群风格各异的咖啡馆，因此这栋楼也被命名为咖啡公寓 （The Cafe Apartment）。
进入公寓时就可以看到所有咖啡馆的店名，在公寓楼道的墙壁上画着丑萌丑萌的涂鸦，还写上了各种指示标，吸引着你一步一步往上爬。当然如果你不愿意爬楼梯，也可以直接花钱去乘电梯，方便的到达你想去的那家店。
就是这样一座旧公寓，为何能够在星巴克都开始关闭的时代，把咖啡馆办的风生水起？
越南人跟咖啡的关联是战乱带来的，19世纪法国人占领了越南，还将咖啡的种植带到了这里，越南也因此成为了全球第二大咖啡出口国。但这里的商户全都一股脑地开起了咖啡馆，这听起来似乎也不合理。可是当你逛完整栋公寓后，你会发现，除了一楼的书店之外，每一层楼的咖啡馆特色完全不同，可以说是汇聚了四大洋五大洲的风格。
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2019-09-28 18:15:34
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