不知小伙伴想说的是咖啡豆还是咖啡饮料
咖啡饮料的话推荐美式就可以了
星巴克最拿手的浓缩烘培(刷锅水)在美式里体现的淋漓尽致特色之一
咖啡豆的话..佛罗娜或者苏门答腊吧
比较对于星巴克的造诣个人觉得在烘焙线靠后位置
超实用星巴克菜单详解
许多朋友在星巴克点咖啡时,都因为庞大而繁杂的各式饮品选择而头晕目眩。为了节省你的点餐时间,小编为你搜集了星巴克各式咖啡及其他饮品的解释和说明,让你下次点单胸有成竹!
👉本篇恐怕是最全的星巴克攻略,将分成几个角度来解析菜单上的饮品,分别为种类、尺寸、冰/热、糖浆、牛奶、奶泡与其他,文末还有星巴克的点单小诀窍喔!
选择种类
星巴克菜单上的饮品基本上分成咖啡、茶、星冰乐、果汁和其他饮料,以下总结为最受欢迎的几款:
咖啡Coffee
美式咖啡Americano:最便宜的咖啡,Espresso加水
拿铁咖啡Latte Espresso:加双倍奶加奶泡
卡布奇诺Cappuccino:1/3 Espresso,1/3奶,1/3奶泡。如果想要多些奶泡,就是Dry Cappuccino,少些奶泡就是Wet Cappuccino
摩卡Mocha:Espresso加奶加奶油加黑巧克力酱,可以选择不加奶油,No Whipped Cream
白巧克力摩卡White Chocolate Mocha:Espresso加奶加奶油加白巧克力酱,white chocolate更甜更浓稠热量也更高,喝前注意搅拌
馥芮白Flat white:又称澳白,起源于澳大利亚及新西兰,奶泡绵密细幼——Velvet Microfoam,含有双份的ristretto——用萃取espresso的3/4时间出品,比拿铁更为浓郁
焦糖玛奇朵Caramel Macchiato:Espresso加蒸煮牛奶加焦糖酱加香草糖浆
浓缩咖啡Espresso:星巴克所有咖啡的灵魂与基础
浓缩康宝蓝Espresso Con Pana:浓缩咖啡加奶油,由上至下饮用,不需搅拌,即刻喝完为佳
浓缩玛奇朵Espresso Macchiato:浓缩咖啡加奶泡
本周咖啡Coffee of the Week:每周精选,周周不同
密斯朵Misto:1/2本周咖啡,1/2奶,可再加香草糖浆变为香草密斯朵,比香草拿铁好喝
冷萃Cold Brew:全球断货王,萃取时长超过12小时,可选加奶加糖去冰少冰
星冰乐Frappuccino
含咖啡系列Blended Coffee:
摩卡星冰乐Mocha Frappuccino
咖啡星冰乐Coffee Frappuccino
焦糖咖啡星冰乐Caramel Coffee Frappuccino
浓缩咖啡星冰乐Espresso Frappuccino
可可碎片星冰乐Java Chip Frappuccino
无咖啡系列Blended Cream/Juice:
抹茶星冰乐Green Tea Frappuccino
巧克力星冰乐Chocolate Frappuccino
香草星冰乐Vanilla Frappuccino
芒果西番莲果茶星冰乐Mango Passion Fruit Frappuccino
茶Tea/冰茶Iced Tea/柠檬茶Tea Lemonade
星巴克的茶基本上都是用Teavana的茶包,有很多种类可以选择,包括红茶Black Tea、绿茶Green Tea、果茶Passion Tango Tea等,茶可以做成甜的Sweetened或不甜Unsweetened,也可以做成冰茶Iced Tea,或是加柠檬汁lemonade变成Tea Lemonade。今年春天主打推出了Matcha Three Ways,可以尝试三款不同的抹茶拿铁,非常有春天的气息。
你还可以点不在菜单上的奶茶,像是抹茶拿铁Green Tea Latte或红茶拿铁Black Tea Latte,这是不含咖啡因的饮品。
选择尺寸
星巴克菜单上的尺寸和外面的small或large不一样,基本上分成5种:
特大杯的Trenta有31oz,只给冷饮包括冰茶、冰咖啡等。
冰/热
希望饮料比一般更烫是extra hot,多加冰则是extra ice,少冰则可以说less/light ice。
加糖
星巴克菜单的甜度是以糖浆按压的次数来计算,一般tall size的饮品放的是3 pumps of syrup、grande size是4 pumps、venti size是5 pumps,冰的venti size则有6 pumps。因此如果想要调整甜度,不是说半糖或是少糖,而是说two pumps of syrup或one pump of syrup,如果想要多一点甜味,那就说an extra pump。
常见的糖浆口味大概有以下几种:
榛果hazelnut
香草vanilla
焦糖caramel
肉桂cinnamon
薄荷peppermint
季节推出的限定口味有像是姜饼gingerbread、太妃核果toffee nut、南瓜香料pumpkin spice等。
牛奶
除了一般的全脂牛奶whole milk之外,你也可以选择:
低脂牛奶low-fat milk,2%milk,1%milk
零脂牛奶nonfat milk/skinny milk
半牛奶半奶油混合breve
鲜奶油heavy cream
豆奶soy milk
椰奶coconut milk
杏仁奶almond milk
奶泡
其他
除了基本的糖浆、牛奶之外,你还可以请店员帮你添加一些配料:
鲜奶油whipped cream
淋上糖浆caramel/chocolate/hazelnut/mocha drizzle
香料spices
饼干脆片cookie crumbles
焦糖脆片caramel crunch
海盐sea salt
杜肉桂cinnamon dolce
椰子片coconut flakes
可可粉cocoa powder
点餐顺序小诀窍
在星巴克点餐可是需要一点小技巧的,因为客人很多、咖啡师baristas都希望以最快的速度为大家服务,因此这边告诉大家点餐的顺序,可以方便店员快速为你点单喔!一般来说顺序是:
大小size⇒冰/热iced/hot⇒其他要求(optional)⇒饮料种类
你点的饮料名字会是最后一个说,因为barista要先知道你的要求像是糖浆、牛奶等才能开始帮你做饮料喔!(不过其实也没有那么严格啦,也可以先说饮料种类,再补充其他要求)
其他要求是optional:
咖啡因caffeine
一般咖啡是regular,如果想选低咖啡因的记得要说decaf或是half-caf。
数量shots
一般tall size咖啡的espresso是one shot,grande和venti size有2 shots,冰的venti size有3 shots,你可以调整shot的数量,如果你想要多一个shot,可以说one extra shot,你也可以这样说:
甜度和糖浆种类syrup
牛奶种类milk
奶泡foam
其他配料toppings
饮料不加满/加满with room/no room