无糖拿铁咖啡减肥吗_减脂期间可以喝咖啡拿铁吗
来源：中国咖啡网
作者：editer
2026-08-30
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很多小伙伴都喝不大惯不加糖不加奶的“清咖”，总觉得奶咖的适口感更好，其实这仅仅是种个人口味选择，并没有low不low的说法哦，在这里还是要正名一下。那么另外一个问题出来了，奶糖在咖啡中的比例过大，当中大量的蔗糖，要知道人们从食物中摄入的糖分过多，会使脂肪过剩。那么面对如此两难的情况，到底如何解决呢？今天我就带给大家一个小尝试，也许就能给予你一个完美的解决方案哦。
提到甜的东西，除了糖之外就还有一个非常绝妙的选择，那就是蜂蜜。蜂蜜成分与白糖不同，主要是果糖和葡萄糖还含有蛋白质、氨基酸、维生素、无机盐、有机酸等。果糖和葡萄糖均是人体能直接吸收的单糖，具有迅速恢复、解除疲劳的作用。而且，蜂蜜中的B族维生素较多，能使体内脂肪转化为能量而释放，所以蜂蜜虽比白糖甜却不会使人发胖。
如此一来，我们就可以尝试制作蜂蜜咖啡拿铁等一系列奶咖，我所选择的是法国Lune De Miel蜜月馥郁深山蜂蜜，这种蜂蜜更浓稠，有别于那种较为稀的蜂蜜，同时带有较为浓郁的芳香气息，甜度也不是很高。在较早之前韩国首尔咖啡之旅中，就有分享过在skin food跨界咖啡馆中喝到了蜂蜜咖啡拿铁，味道还不错的。
首先取一只玻璃杯（因为制作完毕会有分层，所以透明玻璃杯更有助于视觉感受），在杯中倒入一定蜂蜜，大体量以平铺瓶底为准。你会发现这种法国深山蜂蜜十分粘稠，并会逐渐蔓延扩散直到铺平底部，香气很迷人，我个人很爱这款蜂蜜。
接着我们取30毫升温水（大约40℃），注意一定是温水哦，因为温度过高的水可能会直接破坏了蜂蜜的营养成分。
将温水与蜂蜜充分融合，形成最终的蜂蜜水，尽量要融合完整，过程中适当进行搅拌，而后静置待用，下面就可以制作浓缩咖啡了。
制作出2 shots浓缩咖啡，并将其倒入刚才做好的蜂蜜水中，形成蜂蜜水与浓缩咖啡的混合液，接下来打发奶泡。
将奶在杯中与咖啡融合，也可以适度拉个小花，然后你会立即看到杯中呈现色彩上的分层递进，咖啡与蜂蜜香非常和谐，能形成很美妙的口感体验。
蜂蜜的甜度使得咖啡的整体适口感变好，很多不爱咖啡的小伙伴也能尝试，凑近闻一下这杯咖啡，感觉空气里都带着一丝丝清新的甜味，蜂蜜的芳香物质又使得这种甜变得不那么单薄，单品咖啡的醇，整体较为和谐，绝对不会是糖浆那种死硬的甜，很棒，值得自己尝试一下哦。
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2019-09-30 15:26:36
