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咖啡现在已经成为越来越多人不可或缺的饮品，但是很多人在点单的时候依旧眼花缭乱不知道改选哪个好？
其实根据自身平常口味选择才是正确的打开方式，只需要认真观察下文就不用担心点单时的窘迫了！
咖啡饮品的分类
咖啡饮品，主要分为意式咖啡、黑咖啡以及速溶咖啡。
意式咖啡：
市场上主打的咖啡店饮品。是以浓缩咖啡为基底，加入打发的牛奶、巧克力、糖浆等。常见的意式咖啡有美式咖啡、咖啡拿铁、卡布奇诺、咖啡摩卡、馥芮白、焦糖玛奇朵等。
黑咖啡：
区别于咖啡机的萃取制作，用蒸煮、冲泡等方式做出来的咖啡，一般不加糖和奶。
黑咖啡也可分为单品咖啡和拼配咖啡，我们经常提起的”精品咖啡“指的是评分在80分以上的单品咖啡度做出来的咖啡。用虹吸壶、摩卡壶、手冲壶、法压壶、爱乐压等制作的咖啡以及挂耳咖啡都属于黑咖啡。
速溶咖啡：
速溶咖啡的生产方法有两种，一种是喷雾干燥，将咖啡浓缩液在热空气中喷出，咖啡浓缩液的水分快速蒸干，形成粉末；另一种则是冷冻干燥，让咖啡浓缩液中的水分直接升华。
可见，速溶咖啡其实就是咖啡浓缩液的固体部分。
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咖啡豆的分类
咖啡豆的种类有上千种，市面上常见的分为两类：阿拉比卡豆和罗伯斯特豆。
其中，阿拉比卡豆约占世界咖啡豆总产量的70%，主要分布于美洲和非洲；罗伯斯特豆却只占不到30%，主要分布于亚洲的越南和印尼，以及非洲的一些国家。
意式咖啡一般是由阿拉比卡豆和罗伯斯特豆拼配而来，阿拉比卡豆风味细致，拼配比例较重，而罗伯斯特豆风味粗糙，但油脂好，拼配比例较轻。
手冲咖啡大多是单一的阿拉比卡豆，尤其是精品咖啡。常听到的蓝山、瑰夏、柯娜、哥伦比亚、曼特宁等，都属于阿拉比卡种单一咖啡豆。
咖啡入门派：拿铁
拿铁咖啡又被人称为咖啡牛奶，其中70%为牛奶，20%为奶泡而咖啡仅占10%，牛奶比例远多于咖啡是拿铁咖啡的一大特点。因此在品尝时，拿铁咖啡奶香浓郁，口感顺滑，咖啡的苦味
较淡。
是初尝咖啡者的首选之一，而发展到现在还有诞生了不同的系列，比如红茶拿铁、抹茶拿铁等等，有多种口味可供选择~
微甜微苦派：卡布奇诺
很多人都分不清卡布奇诺以及拿铁，两者其实是有很大的差别的，卡布奇诺中的牛奶、奶泡和咖啡比例均为三分之一，牛奶与咖啡比例相同是卡布奇诺最大特点。
由于牛奶和奶泡比例少无法掩盖咖啡香味，在品尝时卡布奇诺拥有浓郁的咖啡香味，甜苦味道刚好适中。
香醇苦涩派：美式咖啡
美式咖啡是最普通的咖啡，浓度适中苦味足是它的特点，大多数的人都会觉得美式咖啡喝起来有一点苦不好喝，但其实喝习惯后会品尝到一股回甘，不太推荐新手品尝。
而且最便宜的咖啡种类就是美式咖啡，不管是在大型连锁、还是独立咖啡店，大多十多块就能得到一杯标准容量的美式咖啡。并且同烘焙程度的情况下，这种咖啡的提神程度会高一些，同时也是健身人士的最爱，一杯美式咖啡的热量只有22大卡左右。
甜食派首选：摩卡咖啡＆焦糖玛奇朵
这类咖啡一般滋味醇厚、甜蜜，当然减肥人群和忌糖人群特别需要避免。摩卡咖啡恐怕是最受女孩子欢迎的咖啡品种，这缘于它浓厚的巧克力味和牛奶味，很适合害怕重咖啡因的人喝。
而焦糖玛奇朵甘甜浓郁，不同于摩卡的厚重，它是轻柔的，给人柔柔的温柔感，而且细腻的奶沫如浮云般细腻润滑，冲淡了咖啡本身的苦味，喜甜食党必备。
果味派：氧气果茶＆霸气葡萄
现在很多咖啡店也会上架果茶系列，艾神家自然也不例外，比如最近的氧气果茶系列以及霸气葡萄单品。
入口清爽果香四溢，还有满满看得见的果肉，喝腻了咖啡不妨来尝试下不同的单品吧~
END
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2019-09-30 15:52:58
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