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最近尝试了好多的咖啡品牌，在家里冲了第一杯illy后，其他品牌的产品统统被我封杀，丢到垃圾桶了。
illy深度烘焙，第一口的感觉，完全满足我对美式咖啡的所有要求：香醇浓郁、底蕴足。如果想我一样不喜欢咖啡的酸，黑色灌装的深度烘焙，简直不能再完美，甚至完爆我在星爸爸喝的黑围裙手冲。
后来专门查了下，illy意式咖啡粉和咖啡豆是100%的阿拉比卡咖啡豆。而且是九种咖啡产地的咖啡豆，每一颗豆子都是经过电子光谱仪选送出来，没有一刻滥竽充数，粒粒精品，然后按照专业比例组成expresso配方。这个独家绝密的配方还会根据咖啡豆的口感做不同比例的调整，确保咖啡粉或者咖啡豆最佳的品质和口感。
ill意利咖啡口味分类illy意利咖啡是分为中焙、深焙、低因、美式中度烘焙的咖啡口感适中，酸苦平衡，适合于绝大多数人的口味。
深度烘焙的咖啡口感比较浓郁，苦味稍重，适合喜爱口感浓郁的人群；低咖啡因产品的咖啡因含量低，适用于对咖啡因较敏感，但又想喝咖啡的人群，也可在傍晚或睡前饮用。美式咖啡在中度烘焙基础上，咖啡粉的研磨程度较粗，适用于美式咖啡机或滤纸冲泡.
咖啡粉和咖啡豆都有，我每次都是一罐咖啡粉，一罐咖啡豆，咖啡豆的好处是可以自己现磨现煮，但是磨出来的粉比买的粉要粗粝很多。京东全球购有售，但是注意一下，也有京东自营本地仓，次日大货，但价格很不美丽，比全球购贵一倍，各人各区所需。
在家做单品的话，其实我首推的还是法压壶——经济实惠又方便，既可以冲咖啡，又可以泡茶。先不管烘焙的深度，法压壶冲深度烘焙出来的意式浓缩和美式，亲自品鉴口感依然上乘。也有人会说，制作单品用摩卡壶，但是摩卡壶还是没有法压简单，虽然可以加热，但是常常会有咖啡溢出的尴尬。
第一个法压壶是是入手的宜家的，69元。回家三分钟搞定，在家办公的时候，一壶刚好可以满足我一人的需求，如果当天特别没状态和没精神，上午一壶，下午一壶，简直不能再爽啦啦啦。
朋友来我也是三分钟搞定，看到他们喝倒第一口时惊艳的小表情，我常常故作淡定的说：对呀，这是我喝过的最好喝的美式了~~~~
法压壶的话，其实价格也有差别很大的，法压壶的材质、技术千差万别，但是对于一般的咖啡爱好者而言，并无需买过于贵的。有颜值要求的也可以选择星巴克的的法压壶，比宜家的华丽一些，也有想剁手的冲动，快阻止我~
不说了，你们慢慢看，我冲壶咖啡去了。
END
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2019-10-01 16:37:01
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