对于喜欢手冲咖啡的人来说,享受的不仅仅只是在口味上的香醇,还有就是在冲制过程中,从咖啡粉经热水的冲泡的那一瞬间,咖啡粉哇的一下子膨胀起来,又嗖的一下子缩回去的时候所散发出来咖啡本身特有的香味。所以在这里推荐5款日本最人气的咖啡手冲壶, 我想喜欢咖啡的你,一定能找到心仪的那款。
月兔印
月兔印这个牌子在日本可谓无人不知—日本的藤井商店在大正15年(1926年)诞生出来的品牌,其中月印兔的这款手冲壶是1980年诞生以来,其人气长久不衰可以说得上是月印兔的代表作之一。
其本身珐琅光泽和鲜艳的色彩,本身细长的壶身配上月印兔的loge显得时尚又略带些俏皮。
细细的壶口配上圆滑的曲线使在手冲时候让你更加游润有余,其多种颜色适合各种场合。在日本从咖啡爱好家到一般的家庭主妇之间人气经久不衰。
珐琅本身由玻璃和金属制成,不容易滋生细菌的同时在每次使用完后更加方便清洗,鲜艳的颜色在什么时候都能让你眼前一亮。
HARIO的手冲壶
诞生在1921年的HARIO前身为耐热玻璃的专门店,现在的HARIO而现在则是大多职业的咖啡师指定的手冲壶,因为其美观和机能并存。
细长的壶口不但适合长时间使用,宛如波浪般的造型可以在任何情况根据你的喜好来调整水量,位置和冲制的速度。
手柄上的设计考虑到人体工程学设计,配合上壶身更适合手握,即使是一次冲上几杯咖啡手腕也不会感到疲劳。
TAKAHIRO的手冲壶
TAKAHIRO是专业从事厨房用具的老牌子,中间这款不锈钢的手冲壶,咋见宛如欧洲银器一般漂亮,利用不锈钢本身的特性在方便打理和不容易生锈的同时,不论是直火还IH炉都统统对应,这方面真的很贴心。
细长的壶口程S形,开水可以从壶口中宛如落下般慢慢注入,特别适合咖啡入门的初学者。
野田珐琅的 L`AMBRE手冲壶
这块野田珐琅的咖啡手冲壶由来,是因为东京·银座的名店CAFé DE L`AMBRE的店主“我希望水宛如1滴,2滴可以慢慢注入咖啡”特别定制而成。
你可以留意壶口独特的形状,和一般的手冲壶不同,壶口下部细长且前倾一直衍生到壶口,使得水可以宛如放置在咖啡粉上一般,把咖啡的美味最大限度的提炼出来
YUKIWA的M型手冲壶
可谓是日本吃茶店主最爱的手冲壶,按现在眼光来说微微复古的外观简洁,时尚。壶盖和壶身相连,在你注入咖啡时完全不用但是壶盖会掉落,在手柄部分都小孔,使你在长时间时候后也不会因过热导致烫伤。