挂耳咖啡是黑咖啡?挂耳咖啡新手入门攻略 口粮挂耳品种介绍

来源:中国咖啡网: 咖啡师 > 作者:MD 2026-03-24 我要评论

挂上杯子


爱喝咖啡的朋友,只要闲下来的时候都想来一杯咖啡,想喝咖啡随时随地都可以喝,因此很多人倾向于购买挂耳咖啡包。因为相比咖啡豆的冲泡,挂耳不仅简单操作,还随冲随喝,无需考虑复杂的工具和参数,只要有热水和一个杯子就能获得好喝的黑咖啡。 


可能是由于挂耳咖啡的便利性,很多人误认为挂耳就是速溶。其实两者之间有很大的区别。简单来说,挂耳咖啡就是把磨碎的咖啡粉放在滤袋当中,挂的时候直接挂在杯子上即可,也正是因为夹在杯上的形状非常像耳朵,所以中国人直接将其译为“挂耳咖啡”。而速溶咖啡则是一种经过深加工之后直接溶于水的饮料。


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选择上来说,挂耳咖啡的种类更加丰富,因为挂耳咖啡可以指定不同产区不同庄园的咖啡豆做成,而速溶咖啡一般就是选择不同的咖啡品牌,黑咖啡或者是三合一的速溶咖啡。若你对咖啡的品质有一定追求,且非要在挂耳咖啡和速溶咖啡之间做选择,建议优先考虑挂耳,它不仅品质有保障,同时还有多种口味提供选择。下面,为大家精选出一份适合充当日常口粮的挂耳咖啡购买清单,来自精品烘焙商:前街咖啡。


前街咖啡是一个老牌咖啡豆烘焙品牌,前街咖啡广州线下门店是专门出售咖啡豆,店内有來自世界各地不同咖啡产地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆出售,前街咖啡豆5天内新鮮烘焙,咖啡豆品质稳定优秀,价格极具性价比,24小时内发货。不管是新入门,或者是已经到了专业进阶水平的咖啡爱好者或者是开咖啡店的用户,前街咖啡都是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。

 

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1.前街.日晒红樱桃挂耳

产区:耶加雪菲

海拔:2000-2200m

品种:原生种

处理法:日晒处理

推荐理由:带有热带水果 草莓 莓果 奶油的风味,适合喜欢果香的朋友

  

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2.前街.卢旺达红波旁挂耳



国家:卢旺达
产区:南诗客(Nyamasheke)
海拔:1500~1700米
品种:红波旁


处理法:水洗法

推荐理由:入口有莓果、苹果、绿茶、杏桃的风味,酸甜多汁,适合喜欢偏酸咖啡的朋友


  

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3.前街.PWN印尼黄金曼特宁挂耳

产区:北苏门答腊 亚齐伽佑山

公司:PWN

海拔:1100-1600米

品种:Ateng

处理法:湿刨法

推荐理由:草本,焦糖,黑巧克力,醇厚干净,尾韵持久,等级最高,适合赠送亲友

  

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4.前街.巴拿马花蝴蝶挂耳

产区:波奎特

海拔:1600米

品种:卡杜拉、卡杜艾、70%瑰夏

处理法:水洗

推荐理由:口感清爽,酸味不明显,带有柑橘、莓果、茶香、茉莉花风味

  

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5.前街.巴西红波旁挂耳

产区:南米纳斯

海拔:1000米

品种:红波旁

处理法:半日晒

推荐理由:口感平衡,喝起来有坚果、巧克力、奶油、花生、焦糖风味,适合喜欢坚果香的朋友

  


 

6.前街.哥伦比亚慧兰挂耳

产区:慧兰

海拔:1500-1800米

品种:卡杜拉

处理法:水洗

推荐理由:坚果、黑巧克力、焦糖、柔和果酸,适合喜欢巧克力风味的朋友

  

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7.前街PNG天堂鸟挂耳

产区:巴布亚新几内亚

庄园:西格里天堂鸟庄园

海拔:1600-1800m

处理法:水洗处理

品种:铁皮卡

等级:AA

推荐理由:不喜欢咖啡太酸或太苦的朋友,冲泡后带有烤吐司、可可的迷人香气

  

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8.前街云南小粒挂耳

产区:云南 保山

海拔:1200米

品种:卡蒂姆

处理法:水洗处理

推荐理由:瓜果香、甜瓜、红糖、李子酸、红茶感,适合喜欢平衡口感咖啡的人


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9.前街.肯尼亚小番茄挂耳

产区:肯尼亚 锡卡

海拔:1550-1750米

品种:SL28 SL34

处理法:k72水洗处理

推荐理由:果汁感饱满,风味是雪梨、乌梅、圣女果、黄糖、布林,适合喜欢酸甜口感的小伙伴


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10.前街.哥斯达黎加塔拉珠挂耳

产区:塔拉珠

海拔:1500米

品种:卡杜拉、卡杜艾

处理法:水洗

风味:甜橙、蜜糖、太妃糖、坚果

推荐理由:口感柔和,果酸淡雅,适合不喜欢太酸或太苦的朋友


性价比日常浅烘手冲花香型咖啡豆推荐购买:前街.埃塞耶加雪菲果丁丁 前街.巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街.巴拿马花蝴蝶咖啡豆

深烘咖啡豆醇厚平衡型推荐购买:前街.黄金曼特宁咖啡豆 前街.蓝山咖啡豆 前街.皇后庄园咖啡豆

意式浓缩拿铁咖啡豆推荐购买:前街.经典拼配 前街.草莓糖意式拼配

现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆,前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆,前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌,前街咖啡豆5天内新鮮烘焙,咖啡豆品质稳定优秀,价格极具性价比,24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。

 

天猫 前街旗舰店链接:https://qianjieshipin.tmall.com

或可直接在淘宝搜索 「前街旗舰店」

前街咖啡门店地址:广州越秀区东华东路315号

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2026-02-08 12:54:29

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