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前街咖啡-玻利维亚瑰夏介绍
玻利维亚的历史非常有趣，虽然是一个咖啡出口非常有潜力的国家，但其产量一直相当稀少，种植咖啡的条件极佳，但挑战也极为艰巨，结果就是在一个非常非常困难的土地上建立起来的异常丰富的农业史。
1991 年，政府推动一个原住民投入种植咖啡的计画，但是并未重视品质，到了 2004 年，超凡杯 (Cup of Excellence) 来到玻利维亚，烘豆师终於有机会找到原来难以搜寻的玻利维亚好咖啡。
要想在玻利维亚找到最好的咖啡，就必须付出比其他产地更高的代价，但这不见得是坏事，稀少的产量与全世界对高品质咖啡的需求，玻利维亚的咖啡农第一次取得有利的地位。
玻利维亚咖啡的风味频谱让 Drop 非常兴奋，高甜度丶美味的巧克力风味，组合成一杯非常特殊的咖啡，为了凸显玻利维亚咖啡所可以创造的美味，罗德里哥家族 (Rodriguez family) 种植了相当特殊的品种：瑰夏 (Geisha) 与爪哇 (Java)。
这支瑰夏事实上来自农场第一次收成，瑰夏是一个非常独特的豆种，表现了咖啡中令人极为惊艳的特色风味，例如花香丶红色莓果丶香橙，处理法大胆的采取了蜜处理。
前街咖啡-进口埃塞俄比亚咖啡介绍
埃塞俄比亚咖啡出口商协会总经理吉萨·特沃古（Giza Tworku）表示，埃塞俄比亚咖啡出口商正在努力增加对华咖啡出口。他说：“中国是新兴的咖啡市场，也是埃塞俄比亚咖啡的重要贸易目的地。”
除了传统目的地（主要是欧洲，美国和一些中东国家）之外，埃塞俄比亚从目前开始已经将中国视为重要的咖啡出口目的地，并加大出口数量。
前街咖啡有多款埃塞俄比亚咖啡，有水洗和日晒，水洗风味花果香明显、明亮上扬的酸质；日晒醇厚感适中、发酵酒香和莓果风味
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2019-11-19 11:00:53
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