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二氯甲烷是一种溶剂，用于与绿色咖啡种子中的咖啡因分子结合和分离。KVW MC工艺首先使用热水从咖啡种子中提取咖啡因和其他可溶性物质，然后将种子从水中除去。然后将二氯甲烷加入到水溶液中，它与咖啡因结合;由于MC与水不能混溶，它很容易与结合的咖啡因一起从溶液中分离出来，为了吸收它们的可溶性化合物，咖啡种子再次浸入水中。美国食品和药物管理局已经声明，MC在脱咖啡因过程中使用是安全的，并且在百万分之10或更少的情况下对人类无害。使用这种方法去除咖啡因的咖啡被证明只含有安全量的一小部分。
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2019-11-19 12:37:15
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