布隆迪Mugirampeke水洗站咖啡风味描述 布隆迪咖啡口感特点
来源：中国咖啡网
作者：MD
2026-08-30
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Mugirampeke站
Mugirampeke站建于1991年，位于恩戈齐省。为了理解Mugirampeke的历史，我们必须回到德国对布隆迪的殖民时期。它的名字来源于德语中两个拼错的单词:“kugira”和“impeke”，它们可以被翻译成“sorghum”和“beer”。当比利时人到达时，Mugirampeke的人已经在种植高粱，以供啤酒消费。当比利时人发现德国人为了获得啤酒而在他们附近建立据点时，他们感到震惊。争夺啤酒的战争爆发了!酸度与甜味的平衡是Mugirampeke咖啡的两个主要特点。1500多名农民带着樱桃来到这个车站。Bugestal位于布隆迪北部的恩戈齐省，距首都布琼布拉约150公里。Bugestal在恩戈齐省和穆英加省经营着9个洗涤站(湿磨厂)，与1.5万多名农民合作。咖啡洗涤站都通过了UTZ、4C和C.A.F.E.的认证。Bugestal是苏卡菲纳集团(Sucafina Group)的成员之一。苏卡菲纳集团是一家家族所有的咖啡公司，旨在促进从农场到烤箱的贸易。Bugestal利用农场直接供应链在原产地创造社会影响，并与Kahawatu基金会合作，通过增加咖啡产量来帮助农民改善他们的生活。
等级6
农场的名字Mugirampeke
农民/代表 BUGESTAL
分数 89.22
高度 1778米
国家布隆迪
年2019
尺寸(30公斤装
地区副TANGARA
计划2019年布隆迪
咖啡特点有干果、无花果、枣子、黑醋栗、黑莓、太妃苹果、白葡萄、茶喜欢、桃茶、熟黄油、蜜饯坚果、热带、花香、柠檬，苹果，干净，脆爽
酸度 多汁，结构良好，口感复杂，坚实，回味有甘蔗糖味，层次分明
处理系统清洗
品种 波本
拍品尺寸(磅)2,749.16
拍品号(kg) 1247
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2019-11-19 15:51:24
