专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）
La Esmeralda
Jose是他家的第二代传统咖啡种植者。他已经参加其他比赛5年了，对优胜杯特别感兴趣。Jose没料到今年会在比赛中名列第四。这些结果归功于在生产、卫生、采摘、干燥和发酵方面的改进。另一方面，他解释说，不断的反馈使他能够持续生产高质量的产品
咖啡。
他想要提高家庭生活质量，学习拔火罐和咖啡制作，改善农场的基础设施。
2019哥伦比亚北部COE第四名
农场名：La Esmeralda
农民/代表：Jose Alden Montero Munoz
分数：91.61
高度：1750masl
城市：San Agustin
地区：Huila
咖啡特点：浓郁的玫瑰，佛手柑，香水，无花果，葡萄干，红色浆果，太妃糖，干樱桃，橙子，黑莓，黑加仑，番石榴
香气/风味：复杂，强烈，结构
酸度：顺滑，多汁，丰富，明亮，如糖浆般柔滑，芳香浓郁
处理系统：水洗处理
品种：Caturra
END
本站推荐: 耶加雪菲 花魁咖啡 瑰夏咖啡 波旁咖啡 蓝山咖啡 天堂鸟咖啡豆 曼特宁咖啡豆 PWN黄金曼特宁 星巴克菜单 咖啡豆种类
转载请注明出处。
2019-11-22 13:10:38
相关文章
精彩导读
热门资讯
关注我们