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EL CIPRESAL
它位于海拔1650米的查拉特南戈省西塔拉省的洛斯帕拉斯市。
房地产已经拥有我们的家庭的三代:第一代上世纪初用它来放牧牲畜在夏季和第二代小块种植玉米、豆类、番茄、土豆、洋葱、大蒜和苹果水果如橘子,香蕉,梨,桃子和芒果和作为替代作物阿拉比卡咖啡的家庭消费。
1990年，在trifinio计划的帮助下，为了改善环境，15公顷的柏树被重新造林，因此被称为“El Cipresal”农场。
2015年精心培育了6000株Pacamara品种苗圃，种植在3个manzanas中。
2019年萨尔瓦多COE第四名
农场名：EL CIPRESAL
农民/代表：ONZALO ANTONIO TICAS REYES
分数：89.93
高度：1650 masl
地区:ALOTEPEC-METAPAN
深色水果，李子，牛轧糖，蓝莓果酱，猕猴桃，焦糖，罗望子，甜肉桂，石榴，红醋栗，柚子
酸度明亮，多汁，柠檬酸，苹果酸，复杂，起泡，充满活力
其它口感柔滑，镀层均匀，回味悠长，甘甜、和谐、一致
处理系统：水洗处理
品种：Pacamara
END
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2019-11-23 17:51:29
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