欧洲咖啡的历史故事欧洲咖啡的历史背景欧洲的咖啡争议

来源：中国咖啡网作者：MD 2026-08-30 网友点评

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）

　　　咖啡来到欧洲

　　去近东的欧洲旅行者带回了一种不寻常的黑色饮料的故事。到了17世纪，咖啡传到了欧洲，并在整个欧洲大陆流行起来。

　　一些人对这种新饮料的反应是怀疑或恐惧，称它是“撒旦的痛苦发明”。当咖啡在1615年到达威尼斯时，当地的神职人员就对它进行了谴责。争议如此之大，以至于教皇克莱门特八世被要求介入。他决定在做决定之前亲自品尝一下这种饮料，他发现这种饮料非常令人满意，于是他给了它教皇批准。

　　尽管存在这样的争议，咖啡馆很快成为英国、奥地利、法国、德国和荷兰等主要城市的社会活动和交流中心。在英国，“便士大学”如雨后春笋般出现，之所以这么叫，是因为人们花一便士就可以买到一杯咖啡，并参与到令人兴奋的谈话中去。

　　咖啡开始取代当时常见的早餐饮料——啤酒和葡萄酒。那些喝咖啡而不是酒的人在一天开始的时候都很清醒，精力充沛，毫不奇怪，他们的工作质量得到了很大的提高。(我们认为这是现代办公室咖啡服务的前身。)

　　到17世纪中叶，伦敦有300多家咖啡馆，其中许多咖啡馆吸引了志同道合的顾客，包括商人、托运人、经纪人和艺术家。

　　许多企业都是由这些专门的咖啡馆发展起来的。例如，伦敦的劳埃德船级社就是在爱德华·劳埃德咖啡馆诞生的。

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆

日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。

摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。

花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐：前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。

现在已可以在淘宝店「前街咖啡」购买以上咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。

淘宝前街咖啡链接：https://qianjiecoffee.taobao.com

或可直接在淘宝搜索店铺「前街咖啡」

前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号

关注公众号前街咖啡，学习更多咖啡知识

转载请注明出处。

2019-11-26 13:51:47

1.本站遵循行业规范，任何转载的稿件都会明确标注作者和来源；2.本站的原创文章，请转载时务必注明文章作者和来源，不尊重原创的行为我们将追究责任；3.作者投稿可能会经我们编辑修改或补充。