辣妈咖啡机 辣妈咖啡机历史 辣妈咖啡机好用吗
来源：中国咖啡网
作者：MD
2026-08-31
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Fiorenza及创立伊始
La Marzocco最初名为Officine Fratelli Bambi，由工匠兄弟Giuseppe和Bruno Bambi于1927年创立，旨在打造自己的咖啡机品牌。
第一台机器Fiorenza是由Galletti先生设计并委托生产的，Galletti先生后来放弃了浓缩咖啡机的设计。
il marzocco
自罗马时代起，佛罗伦萨一直虔敬罗马战神“Mars”，这个名字由于普及而逐渐演变为“Marzocco”。随着基督教的出现，这座传统上象征着战神的城市转而成为了“狮子”的代表，而狮子则成为了佛罗伦萨自由共和国的代表符号，并且被称为“Marzocco”。
La Marzocco得名于Donatello于1418年至1420年塑造的狮雕作品。狮子盘坐，一只爪子扶持着佛罗伦萨鸢尾花盾徽
正如Marzocco雕像在佛罗伦萨共和国时期代表着对邻近土地的征服一样，每设计、制造和销售一台机器，Marzocco就象征着公司的制胜策略。事实上，在那个几乎没有人喝咖啡，绝少有店主愿意投资购买机器制作这种小众饮品的时代，每一次销售都是成功。
正是如此，Giuseppe和Bruno Bambi采用了Marzocco作为公司的标志，这是胜利和征服的象征，是佛罗伦萨的象征。
la marzocco | 1927
由Giuseppe Bambi设计和制造的第一台La Marzocco机器配备两组冲煮头和一台立式锅炉，外形为立体12边形。顶盖饰有青铜铸造的“Marzocco”标志。原理：立式锅炉内产生的热水和蒸汽压力，经由三通龙头分布在咖啡粉上进行咖啡萃取。 龙头位于冲煮头主体上方，可通过旋转手柄进行操作。无需使用机器时，可通过龙头释放在冲煮手柄中的压力。估计产量：30-35台。
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2019-12-04 13:26:15
