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式咖啡、滴滤式咖啡和浓缩咖啡的区别
仅仅从美式咖啡来看,你很难将它与其他流行饮料区分开来。例如,滴滤式咖啡和美式咖啡放在一起看起来几乎一模一样,而一杯浓缩咖啡看起来也差不多,只是要小一些。那么是什么让美式咖啡脱颖而出呢?
要了解它们之间的区别,最好看看滴滤式咖啡和浓咖啡是如何制作的。
滴煮咖啡通常是用自动咖啡机煮的,但也可以手工滴煮。将中研磨的咖啡渣放入过滤器中,然后将热水倒在咖啡渣上,让其流出并倒入咖啡杯中。
浓缩咖啡和滴滤咖啡完全不同。将磨细的咖啡放入过滤机中,并与咖啡机相连。然后蒸汽被压过咖啡渣,从而产生浓缩咖啡。
现在我们来谈谈美式咖啡。由于美式咖啡是热水和浓缩咖啡的混合物,最终的结果就是浓缩咖啡被稀释了。当然,它看起来很像滴滤式咖啡,因为它的体积很大,但区别这两种咖啡的一个关键区别是泡沫状的金色奶油,这种奶油经常出现在美式咖啡中。END
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2019-12-05 16:28:29