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速溶咖啡的历史
我们都在生活中见过速溶咖啡，也可能用过速溶咖啡，但你有没有想过这种黑色、神秘的水溶性粉末是在哪里流行起来的?今天有些人可能会对它嗤之以鼻，但它在过去已经向我们证明，它总是在我们最需要它的时候准备好了!
据说，最早的速溶咖啡是1771年左右在英国发明的。美国的第一个产品是在1853年开发的，在内战期间，一个实验性的版本(以蛋糕的形式)进行了实地测试。1890年，新西兰因弗卡吉尔的大卫·斯特朗发明了速溶咖啡，并申请了专利。11901年,第一个成功的技术,制造一个稳定粉的产品被Sartori加藤在日本发明的,他使用一个进程发展制造速溶茶。2
它第一次大规模生产是在1910年左右的美国，由乔治·康斯坦德·路易斯·华盛顿(George Constant Louis Washington)制作(与华盛顿总统无关)。他完成了一项伟大的壮举，并获得了专利，但速溶咖啡粉被大多数人认为是一种具有令人不快的味道的新鲜事物。1938年前后，雀巢咖啡成为最受欢迎的品牌;通过将咖啡萃取物与等量的可溶性碳水化合物混合干燥，他们改善了咖啡的味道。目前，保持这种味道的最佳方法是冷冻干燥，它出现在60年代。
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2019-12-12 13:51:43
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