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前街-夏威夷 可娜 格林威尔庄园简介
Greenwell由亨利尼可拉斯葛林维尔(Henry Nicholas Greenwell)创立於19世纪即1850年，顾客会前来购买咖啡、相关纪念品以及参观咖啡生豆处理过程，Henry当年由英国抵达可娜不久即展开他的咖啡事业与开垦的生涯，在欧洲、北美迅速赢得可那咖啡顶级出口商的赞誉！
1873年， Henry栽种的可娜咖啡，在维也纳万国博览会上获颁「品质优等证书」，一举打响可娜咖啡的国际知名度，而葛林维尔的住屋，至今仍是大岛名胜古蹟，他经营的葛林维尔庄园(Greenwell Farm)目前也是可娜重量级咖啡庄园，庄园已有150年的历史，是可娜咖啡的龙头品牌，因历史悠久、庄园的栽种与生豆处理设备、储存规模，在大岛皆属顶尖，庄园在海拔1100公尺，是相当高的海拔，加上大岛在北纬20度左右的亚热带气候，以及在火山岩黑色沃土及日夜温差大的气候下，种植出的咖啡豆会有相当的果酸和香气。
Greenwell本身拥有150英亩的咖啡园，从种植、处理、烘焙到杯测全部一手包办，生豆使用传统水洗发酵等精致处理，待发酵完成洗净後，用日晒与机器烘乾双轨并行来做乾燥作业。因为产量不多且风味特殊，因此造就了可娜不凡的身价！
夏威夷 可娜 格林威尔庄园
国家: 夏威夷
产区: 可娜
海拔: 1,100M
处理法: 水洗处理
等级: Primary
品种: 铁比卡
风味描述:焦糖、果汁口感、黑巧克力
知识拓展：夏威夷的科纳咖啡，是只能栽种在火山斜坡上的稀罕品种。味道香浓、甘醇，且带有一种葡萄酒香、水果香和香料香的混合香味，风味极特殊。
简言：前街是咖啡的专研馆，乐于和大家分享有关咖啡的知识，我们毫无保留的分享只为让更多的朋友爱上咖啡，并且每个月都会有3次的低折扣咖啡活动，原因是因为前街想以最低的价格让更多的朋友喝到最好的咖啡，这也是前街6年来的宗旨！
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2020-01-31 17:03:38
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