专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )
越南是全球最大的罗布斯塔豆生产国,据统计总局(GSO)1月29日表示,越南1月份咖啡出口量较上年同期下降17.6%,至12万吨,相当于200万袋(60公斤一袋)。据估计,这个月越南罗布斯塔咖啡出口收入相比同期下降了12.6%,至2.17亿美元。
越南咖啡贸易商在1月28日表示,越南国内咖啡价格在本周与上一周相比没有什么变化,越南中部高地种植的咖啡以每公斤31,500至31,700越南盾(合1.37美元)价格出售咖啡,低于一周前价格31,200至32,000越南盾。原因是从10月份开始的2020-21年度越南咖啡收成已经结束。
此前越南当地咖农此前出售了大约40%的罗布斯塔咖啡豆,但由于价格不具吸引力,现在的销售受到了限制。农民们抱怨价格太低,无法大规模释放。他们只是卖出了足够的钱来满足日常需求。同时有贸易商表示:“当农民们即将面临农历新年假期前兑现现金的压力,就算价格没有达到他们预期,也会出售更多不同等级的罗布斯塔咖啡豆。”
尽管咖啡贸易商能收购更多的咖啡豆,一位贸易商表示:“集装箱的短缺使得我们很难将咖啡豆运送出口。”过去的两个月里,大多数航运公司的运费增长了2-10倍,具体取决于航运行业。
例如,将一个20英尺长的集装箱运往英国通常要花费1,420美元,而11月份则升至5,420美元,12月份为7,200美元。在10月份之前,从美国洛杉矶到越南的集装箱租金为700-1000美元,但到了11月这一数字上升到5000美元。如果COVID-19依旧不受控制,船舶和集装箱短缺将持续到3月份,甚至更长时间。
根据官方数据,2020年越南咖啡共出口为26,666,667袋,相比2019年减少5.6%。出口创收27.4亿美元,同样同比减少4.2%。
随着采收季结束,越南咖啡贸易商预计2020-21年度越南咖啡产量将下降16%-17%,达到约2500万袋60公斤。产量下降是因为收成前的干旱,以及咖啡价格持续偏低阻碍了农民对农场施肥和浇水的投资。
更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡(FrontStreet Coffee),微信号:kaixinguoguo0925

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。
现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆,前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆,前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌,前街咖啡豆5天内新鮮烘焙,咖啡豆品质稳定优秀,价格极具性价比,24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
淘宝 前街咖啡 链接:https://qianjiecoffee.taobao.com
或可直接在淘宝搜索店铺 「前街咖啡」
前街咖啡门店地址:广州越秀区东华东路315号
关注公众号 前街咖啡 ,学习更多咖啡知识
本站推荐:
耶加雪菲
花魁咖啡
瑰夏咖啡
波旁咖啡
蓝山咖啡
天堂鸟咖啡豆
曼特宁咖啡豆
PWN黄金曼特宁
星巴克菜单
咖啡豆种类
转载请注明出处。
2021-01-29 13:40:42