意式咖啡的制作 咖啡的调制

　　喝一小口咖啡，苦，却夹着淡淡的酒香，回味起来却带着一丝甜滑。一如我们所经历的过往，当那些不堪回首都已经成了过去时，也许我们能回味出其中的醇香。这杯人生的咖啡本来就是我们自己调的，香也好，甜也好，或者苦也好，这也都是我们自己所设计的。意外的只是期望在瞬间的落空，或者炙热在短时间内的失落。

　　咖啡本来就是苦的，就如同人生本来就充满了磨难，重要的是我们怎样去调制这杯深色的饮料。糖放多了，那就不是咖啡了，就像被宠坏的孩子，根本不知道怎样面对冷峻的生存环境;酒放多了，只会醉生梦死，不知道冷静地面对生存的挑战;奶精放多了，只知道过分地缠绵，分不清生活的主题。恰如其分的调制，不是那么容易做到的，是在一次次皱着眉头的吞咽后，慢慢掌握的。

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2014-09-27 14:44:04