历史
日本茶道的首次记录可以追溯到8世纪。在古代，茶主要被认为是一种药物，只有僧侣和社会上层人士才能享用。直到室町时期(1336 - 1573)，茶才进入社会各阶层。
对于日本的富裕社会来说，饮茶聚会成了一种展示精美茶具收藏和展示茶知识的方式。大约在同一时期，禅宗哲学激发了更注重精神层面的简单茶话会。这就是茶道的起源。
日本的茶仪式
日本茶道分为正式茶道和非正式茶道两类。正式的仪式称为查集，非正式的称为查集。查凯仪式通常持续不到一个小时。然而，学习如何举行一个仪式可能需要多年的练习!茶道仪式还会邀请高级茶艺师等特邀嘉宾。这些正式的仪式会持续三到四个小时。持续这么长时间并需要时间准备的茶道(茶道)通常是为了庆祝新时代等重要原因而安排的。
这些茶道是在如此平静和泰然自若的状态下进行的，让所有的注意力都集中在茶的准备过程上。
这些仪式的目的是向客人显示主人的热情好客，而不是一般意义上的服务和接受。这也是一种很好的方式来逃离快速节奏生活的持续担忧，并获得内心的平静。
日本茶道的流程
一开始是怀石料理日式料理，这是一种传统的多道菜料理，然后是一杯厚厚的茶，最后是一杯较薄的茶。
服装
在这样的仪式上，不要穿浮华或奢华的衣服，简朴的衣服不会把注意力从茶道上转移开是首选。不要佩戴任何首饰，因为这会刮伤茶具，也不要佩戴强烈的气味，它会扭曲茶的气味。
环境
日本茶道传统上是在一个叫做“榻榻米室”的房间里举行的。通常入口很低，所以客人必须鞠躬才能进去，这表明尊重和谦虚。许多榻榻米房间都位于花园之类的环境中，这进一步增强了宁静，因为举行仪式通常是为了获得内心的平静。与服装类似，花园本身没有奢侈的元素或强烈的气味，因为这可能再次分散注意力。茶馆的前面是一条石头小径，每块石头的形状和大小都不同。你会注意到的另一件事是靠近入口的一个石盆，游客进入房间时可以用来洗手。
准备
由于茶叶的制备过程是茶道的主要吸引力，使用的茶具是竹制搅拌器(Chasen)，绿茶粉容器(夏目漱石)，茶勺(Chashaku)，茶碗，盘子的糖果，水壶，和火盆。每个设备都有自己的位置，因为它们是根据所承载的功能类型精心挑选的。
仪式
先上的是日本传统甜食和ashi，要在喝茶之前吃它。主人会把茶放在榻榻米垫子上，正对着客人。然后，客人们用右手举起杯子，放在左手掌心上，顺时针旋转90度，这样杯子就不会面对他们。茶喝了几口就被放回榻榻米垫子上。把茶放在垫子上后，客人们表示感谢，并恭敬地鞠躬。
然后，当客人喝完茶时，将空茶杯面向主人放置。在一轮茶之后，主人有时会问他们是否有兴趣再喝一轮，如果仪式还没有结束的话。主人将用过的茶具洗净，放回原处。
日本茶道是值得体验的，应该成为你遗愿清单活动的一部分!这些仪式展示了一些独特的日本文化和传统，只是赏心悦目。此外，我们生活在这样一个快节奏的生活，一切都是匆忙的，几乎不可能有一个平静的心态。这也是时不时举行这样的仪式有益于身心健康的另一个原因。
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2021-08-28 09:36:09
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