茶是一种已经进入人们生活方式的饮料。印度已经成为这种饮料的主要生产国,专门生产各种茶叶和混合茶-乌龙茶,红茶,冲泡茶,绿茶和马萨拉茶。
现在,茶叶根据产地而得名。大吉岭和阿萨姆是两个非常受欢迎的茶叶种植区,种植各种类型的混合茶。每个地区的茶都有自己独特的香气和风味。虽然这两个地区在地理上相邻,但由于栽培过程、气候和海拔的不同,这两个地区的饮料也有一些细微的差异。
区分两种最好的混合-阿萨姆和大吉岭茶
地理位置
在阿萨姆邦,茶叶产于低地,而在大吉岭,茶叶生长在山麓。大吉岭的海拔高度对拼配茶的风味和结构起着重要的作用。同样,阿萨姆邦肥沃的粘土土壤和气候为茶叶种植提供了理想的条件。这就是为什么;阿萨姆邦生产大量茶叶。
味道
大吉岭的红茶比阿萨姆邦的红茶更多一点香料味。冲泡好的大吉岭红茶不加牛奶和糖味道最好。大吉岭茶的麝香葡萄酒香味使其成为“茶中的香槟”。相反,阿萨姆邦产的红茶混合牛奶和糖的味道最好,因为他们的强劲和浓郁的味道。
颜色
大吉岭茶的颜色是略带绿色的,有时是浅金色,而阿萨姆茶是深棕色的。消费者更喜欢混合的颜色。
形状
大吉岭的叶子比阿萨姆邦的小。大吉岭茶的下面有细毛。阿萨姆邦产的茶树,其茶叶没有这种细毛。
收获季节和时间
阿萨姆邦的茶叶一年收获两次,因此,他们有第一和第二摘茶。第一季茶季的红茶有花的香味,第二季茶季阿萨姆茶质量最好。另一方面,大吉岭的茶叶是在四个季节收获的——第一开花,第二开花,季风和秋季开花。每一种红茶,其口感、滋味和香气上都非常不同。首先,大吉岭用于制备有机混合物。
除了这些,阿萨姆邦的茶叶一年四季都可以买到,因为它的生产比大吉岭容易。由于生产困难,大吉岭茶叶产量小,价格高。阿萨姆邦混合酒不像大吉岭那么贵。所以,下次当你想买这两个品种中的任何一个时,对你来说都很容易。
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2022-04-27 10:37:22