有时候自己在外面打包这些拿铁，卡布奇诺，摩卡意式咖啡的时候，脑袋里会突然就短路了，明明就想喝甜一点的，就是想不起来哪一种意式咖啡的咖啡味没那么浓，意式咖啡油脂少一些，而是想要牛奶多一点甜一些的。
其实要记住这些咖啡的牛奶比例就知道自己想要什么了，前街精品咖啡来告诉你这些牛奶咖啡的比例，一招就可以轻松喝上各种不同的意式咖啡了。
拿铁（coffee Latte）
因牛奶比例占整体2/3，因此口感相当滑顺，有些咖啡厅会在用肉桂、香草、榛果等等进行点缀，使味道的层次更为丰富
意大利文的latte，意指牛奶，因此coffee latte 就是咖啡＋牛奶
1/6 浓缩咖啡(Espresso)
4/6 蒸气牛奶(steamed milk)
1/6 奶泡
卡布奇诺（Cappuccino）
虽然牛奶＋奶泡的比例好像跟Latte一样，但奶泡的密度比蒸气牛奶低，也就是体积比较大，因此Cappuccino的牛奶量实际上是比拿铁还要少的
在卡布里面也可加入肉桂粉、可可粉、柠檬柳橙果皮等等增加风味
1/3浓缩咖啡
1/3蒸气牛奶
1/3奶泡
摩卡（Mocha）
摩卡原本是指一种具有巧克力香气的咖啡豆，这种咖啡豆主要由叶门的沿海小镇摩卡出产，因此就叫摩卡豆。摩卡咖啡中的浓缩咖啡含量比卡布奇诺还要高，味道也更为浓醇。有人会在摩卡咖啡里添加一些酒类，如贝里诗奶酒、森布卡茴香酒（Sambuca）、咖啡酒等，让咖啡又别有一番风味。
2/5浓缩咖啡
2/5热巧克力
1/5蒸气牛奶
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2021-10-18 14:43:07
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