在把第一包茶叶打开一个月，但用夹子(不是我的)关闭后，我尝试了一些这种茶(低比例，长浸泡)，我从这种茶得到了更甜蜜的体验。虽然干叶子现在几乎没有任何气味，但当水击中它时，它会恢复生命!肉桂，甘蔗，矿物质的味道和不那么强烈的桂花，以及同样出色的镇定能量!请注意，当你打开包装的时候，这种茶就会开始改变(就像大多数台湾茶一样)!
这是来自台湾花莲县的一种上等的茶。但我不像其他茶那样经常喝它:这种茶很突出，我很乐意经常喝，因为它有出色的茶气和味道。这是一种非常优质的茶，来自一个家庭经营的农场，由于当地政府的支持，他们很早就进入了可持续农业。虽然农场的种植应该是无农药的，但这种茶没有有机认证，所以我不会把它作为有机产品出售。然而，这种茶确实达到并超过了台湾的SGS农药标准。
像东方美人一样，这种茶在叶子被叶虫咬伤后会产生桂花的痕迹。最好的东方美人(还有蜜香!)有一种可爱而强烈的桂花味道(以我的经验，低档的东西没有)。这确实让我想知道，在广东生产单枞茶是否也发生了类似的叶子损伤，单枞茶也有类似的桂花芳香。
这种茶是用金萱和清新的材料制成的，这使它与中国的红茶有很大的不同。台湾出产许多不同品种的红茶。我有一种很好的台湾铁观音洪茶，它也让我想起了这种茶。糜香在台湾是一种比较新的茶品，但这个农场已经为这种茶赢得了几个奖项，我觉得这种茶绝对值得称赞!
除了品种的选择，这种茶与东方美不同的是，这种茶也经过了轻微的烘焙，进一步带出和转化了叶中的可爱的芳香。烘焙的味道几乎察觉不到，但这种茶绝对是独一无二的!
这茶一上桌我就第一次喝了，虽然有桂花的清香，醇厚，口感顺滑，有甜味，有回干的味道，多休息一下会更好喝!我已经知道这茶很好喝，但第二次喝的时候我才知道我手上有什么!
稍微放一段时间后，叶子闻起来更像蜂蜜。在一个暖锅里，我可以闻到桂花和散发的叶绿素。余韵里还有麦芽和甘蔗。这茶很香!
我在一个装有内置玻璃过滤器的玻璃茶壶里冲泡了这款茶，温度为90摄氏度，采用了我制作台湾乌龙茶的标准参数:盖住茶壶底(再多一点)，从45秒到1分钟开始。我把第二次冲泡时间缩短到30秒，然后再回到45秒到1分钟的时间进行第三次冲泡。然后我在每次注射中都加30秒。
在第一次浸茶时，我能闻到一丝烟熏沉香的味道，这真是一个惊喜。在杯子里可以闻到甘蔗和桂花的味道，还有一些麦芽(麦芽绝对不是主调)!持久的甜蜜让我想起了蜂蜜。当我继续喝时，我意识到麦芽的特征非常像大麦麦芽(这是我喜欢的)!我以前从未在红茶中发现过清晰的大麦味，所以这绝对是一个惊喜。
茶气非常平静，因为这是我第一次喝这种茶。台湾人确实用上等的茶气生产上等的红茶。我也从红玉红茶中得到了类似的平静能量。这种茶的茶气在我尝过的所有茶中名列前茅。这几乎是游离的!
第二次冲泡的味道比甜味更香:烟熏沉香和叶绿素主导了灌入的味道。一丝苦涩也随之而来，但同时也伴随着甜蜜的回归。我还收到了一些纸条，让我想起了宝中，这是一个惊喜。
这种茶的甜味在味蕾上久久不散。再加上淡淡的苦味，让我想起了糖精，但要愉快得多!
茶凉了以后，我又闻到了甜香:甘蔗、桂花和香沉香很明显。有些轻微的涩味也很明显。我还意外地得到了一点野花蜂蜜，这是我绝对没有想到的!
第三次冲泡也非常不同。第三次冲泡时，轻微的苦味就更不明显了。相反，我发现了一些淡淡的酸味。味道在第三次冲泡时混合得更厉害了，很难挑出来。有明显的烤包中特征，还有一些淡淡的青草味(但不是我早期发现的叶绿素味)。我还发现了阿萨姆红茶的味道(但没有大多数阿萨姆茶所具有的相应的涩味和苦味)!我还注意到这种茶很有鲜味，总是很受欢迎!
第四杯给了我清晰的包种味:一开始是甜的花香，但也有轻微的烤包种和黄油味。茶气还是很明显的。我还得到了一些轻微的烟草烟雾的气息，这是我没有预料到的，和一些矿物特征在结尾处!
到第六次冲泡时，奶油包种调占主导地位。可爱的轻苦加上持久的甜仍然很明显。我注意到这种茶比我喝过的任何一种红茶都有更强的镇静作用(令人印象深刻)!当茶冷却时，桂花，叶绿素，烟草和矿物质又很明显了。这种茶在壶里很耐泡(不是说你不能用盖碗代替)!
第七杯冲泡出了更多的桂花，我还闻到了令人惊讶的肉味，还有一丝烟草的味道。这茶让我的消化液沸腾了!
我用这种茶冲泡了八次，也许还能喝得更香。如果你喜欢红茶(甚至乌龙茶)，这是一种非常棒的茶，值得一试，因为没有其他类似的茶了!
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2022-04-27 02:25:51
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