这正山小种是正山小种的非烟熏版,被认为是正宗红茶!这是一种可爱的茶,价格很好,这是一个令人惊讶的好例子,未熏制的小钟!
当我把它倒进温茶壶里时,从干燥的叶子中,我闻到了桂花、杏仁和麦芽(按突出的顺序)的味道。我推荐在90摄氏度的温度下冲泡这种茶(就像所有中国的香茶一样),以保持其微妙的口感,但我也在刚煮沸的时候冲泡这种茶,我喜欢在更高温度下冲泡这种茶的厚重口感以及杏仁和枣的味道。
在90摄氏度的温度下,我从第一次冲泡的酒中得到一丝沉香的味道,以及从干叶子的香味中得到的桂花的味道。即使是稍微长一点的冲泡时间(20秒左右),涩味和苦味都是轻微的。味道浓郁而复杂,我还在杯子里加入了麦芽和杏仁。这茶尝起来和闻起来一样,但香气和滋味绝对是不同的。这种茶一点瑕疵都没有,与上等武夷茶相比,真是物美价廉!
好正山小钟有一种诱人的花香,我永远也说不上来,但它是这种茶的独特之处。这种香气存在于每一种冲泡中。我用这种茶冲泡了七次,最后一次还是很有味道。我怀疑这种茶可以冲泡十次或更多,但我真的喝不了那么多咖啡因!
这种茶以每5g真空密封袋装出售。我把这茶存放在冰箱里。它在室温下可以保存1 - 3年,随着时间的推移,它会变得醇厚和柔软。如果你喜欢这种茶新鲜时的味道,我建议你把它放在冰箱里。
冲泡建议:一开始建议短时间冲泡(在100毫升的壶里冲泡10-15秒),但我花了20秒,发现茶非常美味,这是优质原料和加工工艺的良好标志。
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2022-04-27 02:25:48