开咖啡店是属于标准的自杀性行为？？

今天在看有关咖啡的文章时，一条“开咖啡店是属于标准的自杀性行为”的话题深深地吸引码字员的眼睛。

里面的内容是一张对话框的截图：

话题楼主的看法是这样的：“开咖啡店是属于标准的自杀性行为，对题主的钱包，情绪，健康，人生都极为不利，不管是兼职还是全职开，都会爆发出灾难性的后果。有病就要治病，而不是讳疾忌医，就是硬挺着，不吃药不看医生，就是这么闹，随意，逃避。”楼主虽然表达上有点激动了，但看得出来楼主是希望这位网友考虑清楚自己当前最需要解决的问题。

先从对话框小伙伴（以下简称为Q君）的精神状态开始分析：“因为在国企工作的压力与人际问题使自己患有重度抑郁症，导致注意力无法集中、做事没动力、精力体力以及整个人的状态都很不好，思维行动都变迟缓，所以认为自己更适合做咖啡、烘焙、轻食等重复动手性质的工作。”

而咖啡店的运营是非常需要运营者的自身的动力与热情～虽然咖啡是Q君喜欢咖啡，但是他只是享受咖啡冲泡的过程，因为能在冲泡的过程为自己的的情绪与心态提供了安慰的作用。

但是咖啡店的运营并不是热爱的就能做好，这是一门生意，虽然看起来很简单，但是在当今咖啡店遍地的社会里，想要经营起一家咖啡店十分的难。因为要面对的不仅仅是咖啡的制作，还要关注装修，房租水电，营销，原材料成本，这些运营的成本如果在情绪与心态都是负面且无法自我调整的状态下，是没办法承担与面对的，同时还会加重自身的焦虑。

热爱咖啡只是促成了开店的想法，而开咖啡店需要的不止是热爱，更需要的是能根据现状去设定适合的营销运营和管理，虽然Q君有说到自己有一点点门店运营和新媒体的运营经验傍身，但是看得出来Q君并没有深入了解过门店运营与新媒体的运用，只是浅浅地了解了一些表面须知的事情。再加上国企的加持，这些门店与新媒体的运营本身就存在着资源与客源，因此使得Q君有了经营一家新的咖啡店/公众号，能很容易就能获得资源/客人的错觉。

接着来Q君性格的分析：“我性格不好、不讨人喜欢、同时又是讨好型人格。努力改变但是始终不得门道，长期与人相处的话很容易被孤立。原因是自己没办法说服与管理他带领团队里的前辈，自己也因此更加害怕去与队员/客户进行沟通与协调。”

从Q君的表达中能看到他缺少了自信，也正因为这样的性格再加上团队的不服从，导致Q君在表达上会通过某些语气去掩饰自己的不自信或者希望通过一些强硬的态度迫使图团队成员服从。（当然，这个只是一个从表达上的推断，并不是说Q君就是这样。）

对话框表达中可以看到，Q君的领导十分器重他，这也证明了Q君的能力暂时是比所带领团队里的成员强。前辈与后辈的关系在职场上一直存在着，但是社会就是看能力的，谁强谁上，会得来别人的嫉妒/不服从也十分的正常，但是既然领导会器重他，就证明了他在团里有他的工作优势。

正所谓以德服人，想要得到别人的认同，就必须自己也能做好，起到带头的作用。一开始团队不愿意配合的时候，就与团队人员平起平坐，团队做什么，带领的人也一样做什么，待大家能在同一件事上达成一致的时候，再开始安排下一件事以及慢慢地拉开负责工作与程度的距离，通过了解观察每个人的工作优势，安排负责不同的工作。团队就是需要大家都要有良好的沟通，一起讨论，一起解决，不能执意孤行。

沟通无论放在打工还是开咖啡店，都是显得如此的重要。无论是与人合伙开店，还是自己独自开店，从租店开始就是一个漫长的沟通过程，面对的也不再是与你做着同样工作的人。房东、装修团队、批发商、客人等等，跨出团队后所遇到的人，不可能每一个都能迁就/迎合着连自己都觉得不好性格。

开咖啡店并没有电影里面那么的美好，尤其现在国内的咖啡市场发展得非常的快，遍地的咖啡店每天都在“如何能吸引到新的客源”的问题上苦苦挣扎着，再加上病毒尚未得到有效的控制，未知的、不可抗逆的因素实在是太多了！

用开咖啡店来逃避朝九晚五的工作生活本身就是错误的方向，因为作为打工人，还能有每周最少一天的休息，下班了也能有自己的私人时间。而开咖啡店就是意味着一周7天，每天24小时除了睡觉，都需要去心系咖啡店，无时无刻打着各样的事情算盘。虽然是自己热爱的事情，但是这种情况下的压力并不比打工的时候少，甚至会更大。

而Q君现在最需要做的的事，就是放下压力的来源，通过药物的辅助，尽快让自己走出困境…而不是通过开咖啡店，让自己走进的焦虑无限循环。

除了Q君，现在有很多其他行业的小伙伴都希望通过应聘咖啡师，在学习到技能后就去开一家咖啡店，逃避现在朝九晚五的生活，大家都觉得做老板比打工好。但是在这件事情上，很多人没有想过创业是一个需要大量花费心力、持续奔跑的过程，咖啡馆绝不是表面上那样如此的岁月静好，所有成功的咖啡店都离不开主理人对咖啡的热爱+对咖啡价值的认可+对咖啡店的全身心投入……没有人可以随随便便地成功，所有的成功都是付出了很多很多别人看不到的泪与汗。

做咖啡店主理人真的比打工人好吗？引用一位网友的的评论：“开咖啡店只是换个姿势打工。从原本讨好一个老板，变成了要讨好很多个老板。”这句话，都是创业者的心酸。所以只是为了逃避现实、逃避朝九晚五而选择开咖啡店，真的没有必要，因为最终的结果不会如人所愿。

图片来源：新浪论坛 网络

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2022-04-27 00:50:22