继中国邮政、狗不理、同仁堂、中石油等看着与咖啡不搭边的企业开始卖咖啡后，又一个意想不到的品牌加入了咖啡赛道！近日李宁体育（上海）有限公司申请注册“宁咖啡 NING COFFEE”商标，成为了话题热点。随后，李宁公司大方承认卖咖啡：未来将在店内提供咖啡服务，提升顾客在购物时的舒适度和体验感。
是的，没错，李宁要在自家门店里面，开设咖啡区域。据李宁公司2021年报告数据显示，截至2021年底，李宁共有7137集门店，如果真的全面开设起来，那意味着宁咖啡将会有至少7000多家门店，速度够快的情况下，还有可能超越瑞幸，成为全国拥有最多门店的咖啡品牌。
是不是觉得不可能？世事无绝对。疫情之下，我们可以看到越来越多品牌开始跨界卖咖啡，而这些品牌原本就是坐拥非常多的实体店，它们要卖咖啡并不难，在原有门店加设咖啡区域就可以开始了。
比起单纯租一个门店卖咖啡，宁咖啡在原有李宁门店内开设，对于人员的使用，只有有合理的培训，还不需要专门招聘咖啡师，这样一来，人力的成本和铺租的成本已经比很多咖啡品牌省了不少，因此咖啡的价格能更低。加上原本看着和咖啡不搭边的品牌突然卖起了咖啡，这种跨界卖咖啡冲击感，也是稳稳拿捏了消费者的好奇心。
比起「宁咖啡」的商标注册，李宁早早就开始布局进入咖啡赛道，早在2013年的时候，李宁就“卖起了咖啡”，不过不是喝的，而是用咖啡渣制作而成的运动服装。当时李宁采用特殊工艺将咖啡渣经过研磨、煅烧之后纺织成新的材料成品，制作出了不仅环保，还能抑菌除臭、蓄热保暖的服装。2020年8月，李宁品牌也与爱回收旗下爱分类爱回收（LOVERE）& COSTA联合推出限定环保T恤，同样是使用咖啡渣制作而成。
去年11月一次李宁在品牌活动，消费者只要现场任意消费，就能免费获得带有“李宁logo”的现磨咖啡。今年2月，李宁开始在广东一家新开门店内摆放了有李宁LOGO X CAFE的咖啡小推车，咖啡机上也贴有李宁LOGO。推车前还摆放了露营椅子和露营储物箱作为桌子，为每位前来任意消费的客人提供免费的现磨咖啡，也同时营造出户外露营喝着咖啡的休闲体验。
- ā贝贝
经过两个月的“预热”，李宁在今年4月15日正式注册“宁咖啡”logo，虽然还在等待实质审查阶段，但是李宁公司已经迫不及待开了第一家「宁咖啡」。
4月30日就在福建厦门一家李宁旗舰店内开设了第一家“宁咖啡”，当天李宁也在官方微博上宣布了此事。随着“宁咖啡”的正式亮相，网友们纷纷出动支持“国潮”品牌，也有网友直言，只要味道不是特别难喝，价格亲民的情况下愿意长时间支持。
正如之前中国邮政开邮局咖啡店一样，这次宁咖啡的出现，依旧被不看好。不被看好更多的原因是因为这个品牌并不是专业做咖啡的，和国内现有的咖啡品牌比起，宁咖啡看起来十分的不起眼，要获得消费者认同，还需要十分长的时间。
确实，如果要得到消费者认同，还需要一定的时间，但是如果“宁咖啡”真的全面覆盖起来，其影响力不容小觑，因为李宁门店在全国的覆盖率非常广泛，从大城市到小县城，都能看到李宁门店的身影，比起国内现有咖啡品牌门店的覆盖，宁咖啡会有更大的优势。虽然看着好像好长远，但是在这个时代，你永远不知道你下一个对手会是谁。
李宁不需要真的把咖啡做得很专业，只要提供是能满足大众消费者口味的咖啡，价格也是大众消费者所接受的就好，因为咖啡只是副业，真正的目的是通过咖啡作为联结，吸引着更多年轻人对其运动品牌的关注，同时依托庞大门店进行多元化经营。从服饰到咖啡，李宁就是希望将运动品牌做成一种生活方式。
咖啡对于这类跨界品牌来说，就像是个无伤大雅的副业。成功了，能开劈出另一片天地，失败了，也不会造成过大的经济损失。李宁官方也说了，提供咖啡服务，是希望通过优化店内服务，提升顾客在购物时的舒适度和体验度，这也证明李宁咖啡并非奔着咖啡赛道来的。
与其担心这些跨界品牌会不会分到咖啡行业“一杯羹”，不如多看看现在赛道上耀眼的选手，如何在这些品牌竞争之间活下去，才是大家值得关注的。
图片来源：小红书 微博 网络
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2022-05-11 15:11:07
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