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根据蓝瓶咖啡官方账号发文,中国内地第三家门店还是选址在静安区(网友:为什么都在静安啊!)。继蓝瓶咖啡今年2月在前裕通面粉厂宿舍开设了第一家门店后,这次三店选址在了有着“海上第一名园”之称的张园。
看回蓝瓶咖啡在全球的门店的开设,有一半以上上都会选择在具有故事感的建筑之中,讲究品牌与当地文化传统和环境的结合。
例如位于日本京都的门店,设计师将原始的屋顶结构和黏土墙得以暴露展示,搭配大玻璃窗增加自然采光。地板高度上也刻意保持一致,为了保持员工与顾客相同的视线水平。
再将品牌特有的空间风格融入进去,和周边的山景融为一体,让每一位到来的顾客可以一边感受百年建筑带来的故事,一边在每一处细节上感受品牌的专业。
除了选址,蓝瓶咖啡还会将具有当地特有的饮食融入菜单中。例如上海裕通门店精选了来自上海老字号的点心组合(头条糕、绿豆糕、麻花),将传统的味道与咖啡完美契合。
日本京都店则推出的抹茶薄荷饼干,采用当地的抹茶和新鲜薄荷制作而成,口感特别,质地柔软,可以搭配咖啡一起享用。
没有什么事情,比直击记忆更能让人感到归属。
让消费者能在自己熟悉的环境、具有回忆的空间以及熟悉的味道中对品牌有更深的了解,蓝瓶咖啡真的很会!
图片来源:网络
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2022-11-15 13:21:09