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随着消费者对饮品新口味的渴望，全球各地的茶饮、咖啡品牌都在不断研发一些特别且合理，同时还会让消费充满新鲜感的新口味饮品，以应对持续的市场竞争。而国服（不包括港澳台地区）星巴克产品的研发，却是主打一个佛系，甚至已经进入到了一种新品炒冷饭，既不换糖（汤）又不换啡（药）的状态，为此有网友吐槽道：
在这个新鲜感就是流量的时代，人人都在想着如何通过新口味吸引更多的消费者，国服星巴克就像2G信号一样，在国内其他茶饮/咖啡品牌已经火爆一轮，甚至开始热度渐退的时候，星巴克才开始紧跟随后…
例如花香味的咖啡产品。2021年火爆起来的山茶花味产品，星巴克2022年才开始推出山茶花，随后到了2023年家家户户都开始流行起了春季推出茶咖系列，星巴克依旧在坚持山茶花拿铁…在山茶花拿铁推出之前，星巴克从2019-2021年，一直非常坚持推樱花系列产品，虽然推出了好几款樱花系列产品，但是其组合的成分也是大同小异，只是先加咖啡或者后加咖啡的差别…今年有了创新，加了轻乳酪，不再是樱花抹茶组合了～
此外，每年有两个限定季是最受星巴克重视的：新年&圣诞。各个国家每一年都会在这两个限定季中保留一样热销经典产品，然后研发1-2种不同口味的口味，而国服还是连续多年依旧还是老几样：栗子&桃花 太妃糖&白摩卡。而其他限定新品的研发，无法脱离的组合：风味糖+奶+浓缩咖啡。在其他地区国家的星巴克都在致力在炎热天气来临之际，推出更多新口味的冷萃咖啡组合，例如的葡萄柚冷萃、苹果桃子冷萃等等等等
国服星巴克仍然坚持自己…春到夏，人们的口味喜好已经逐渐从喜好浓郁变的喜好清爽，而星巴克是义不容辞的地将2018年就已经推出过的巴旦木奶咖啡产品重新上架……这让不少消费者和伙伴都看不下去了！！
除了饮品口味的不创新，国服星巴克最重视的端午与中秋季，每一年的粽子和月饼都是不少伙伴槽点：”能不能换个供应商，整点新的口味！！年年一样，年年报吃…都不知道怎么说服客人买！！
再看看港澳台地区的，他们的月饼是流心的，粽子蕨饼组合看着就好有食欲哇！！送的小礼物、外包装也非常讨喜，再看看国内的，万年不变的袋子，万年不变的纸盒主打一个多功能…”
回看这几年，越来越多的品牌加入，让原本自带光环的星巴克地位开始动摇。虽然说星巴克致力给予到大家服务的体验，但是产品是吸引消费者的关键。虽然说品牌不想卷入平价咖啡市场，但是一个品牌的经营离不开年轻消费者的加入。只是单纯地换味道，是无法吸引新的年轻客源，产品的口感能对应季节，才是创新的重点。准备又到4月26日了！（听说今年的星冰粽是减量不减价，从原本的10个装变成了8个装，口味还是没什么变化…同时也把提早购买的赠品取消了……）想必看到这里的小伙伴已经坐不住了…
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2023-04-20 18:08:34
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