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几天前，瑞幸咖啡通过公众号宣布开启“带店加盟”模式。
本次开放的“带店加盟”是以联营合作模式为基础，面向租赁合同期内正在经营的店铺，或自带产权商铺的投资者推出的新联营合作方式。但目前，瑞幸暂时还未公布具体的加盟政策和分成条件。
从具体要求来看，想成为这类加盟商还需满足这些条件：商铺位于商场、临街商铺、写字楼等点位；面积≥40 m²、门头≥4m、距离污染源≥30m等营建细节；以及可独立办理营业执照、食品经营许可证。而首批开放“带店加盟”的区域被瑞幸划分为北区、中区和南区，面向全国241个城市。其中绝大多数都绕开了几乎饱和的一二线城市，更多以三四线城市为主。
据了解，这种“带店加盟”模式的优势在于提前抢占市场更多点位，可以救回盈利能力弱的门店。它通常是出现在零售便利店、地产中介、通讯服务等行业，而在餐饮行业其实并不常见。看来为了抢夺空白市场，这次瑞幸真“放大招”了。
瑞幸表示此次开放带店加盟模式主要有以下几个原因：是基于目前的中国咖啡市场仍处于高速增长期；瑞幸即将成为中国咖啡市场第一个达到万店规模的连锁咖啡品牌，在规模与成本上都具有可观的优势；经过了多年的实践，商业模型也已成熟。开放联营模式以来，希望与瑞幸合作的投资者越来越多，所以想通过这一加盟政策为更多投资者提供一个快速开启咖啡事业的机会。
瑞幸推出该政策后，立马引来了一些投资者的目光，包括那些之前曾想加入瑞幸但因条件限制转而加盟其他品牌的商家。从根本来看，“带店加盟”政策能够让已经加盟了其他品牌的投资者将目光重新投向瑞幸。
对此，社交平台上有正在着手加盟库迪的投资者表示，额外花销太高，当看到瑞幸推出新政策后觉得很心动，会考虑“翻牌做瑞幸”。还有网友指出，瑞幸开启带店加盟的另一意图可能是，“如果你库迪干不下去要关门了，咖啡机、设备和店面（可以）换个招牌接着干瑞幸也行”。
在“带店加盟”模式下，库迪或其他咖啡、茶饮品牌的加盟商若没能实现稳定营收，运营状况不理想，那么直接带着原有的咖啡机等设备与门店转投瑞幸，也不失为一个值得考虑的选项。
在持续内卷的中国咖啡市场，各大品牌目前到了拼速度和持久力的关键时期，面临下沉市场的竞争，好的点位和加盟商将是十分关键的筹码。如今，瑞幸正式迈入“万店时代”，不仅通过自营加联营的模式抢占市场，还要结合“带店加盟”模式切入其他实体门店，推动更多线下店变成自家的阵营。
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2023-06-01 19:00:10
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