配方直接贴墙上!瑞幸真没把顾客当外人

来源:中国咖啡网: 咖啡新闻 > 作者:GFD 2023-10-05 我要评论

编辑最后更新 2023年10月05日,▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日,社交平台上,有不少网友发现,瑞幸多家门店竟然直接把饮品配方贴在店里的墙上,那张“大抄”上赫然写着蓝钻瑞纳冰、柚c美式以及杨枝甘露椰子冻等招牌饮品的详细配方

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近日,社交平台上,有不少网友发现,瑞幸多家门店竟然直接把饮品配方贴在店里的墙上,那张“大抄”上赫然写着蓝钻瑞纳冰、柚c美式以及杨枝甘露椰子冻等招牌饮品的详细配方......

感觉瑞幸可真是一点也没把顾客当成外人,这么重要的配比居然就这样直接明晃晃的贴墙上了!!

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评论区有网友问出了那句,大部分人都想问的话:“这种操作是可以的嘛?给检查到会被批吧?”还有网友表示,直接贴在墙上?貌似过分张扬了。

这时,有自称是瑞幸员工的网友表示,写下这些“大抄”的原因,并不是怕做错,而是怕领导打电话来抽查配方。当然,对于一些刚入职新人,还不太记得住饮品配方,所以会打下一些“小抄”,偷偷放在不起眼的地方,比如一些监控拍不到的角落、客人看不到的地方......

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其实,瑞幸没把顾客当外人这事,不仅仅体现在把配方贴墙上这一举动,他们的原料也都是十分“公开透明”。9.9的店庆活动的火爆,日均单量至少上千,咖啡机都快要干冒烟了,更何况是瑞幸打工人,以至于那些原料,大部分出了冰柜,就没有再进去的机会了......甚至在网购平台上,还有直接标示着‘生酪拿铁专用’、“冰吸拿铁同款”等商品。

有位很痴迷果咖的瑞门信徒,一直以为果咖里边,怎么也得是果汁饮料吧!结果!有一天,他在吧台上看到了,很多花花绿绿的糖浆,西瓜味、青提味、黑糖的......应有尽有,瞬间傻眼了。不禁想起之前一个很火的段子:咖啡店新品的风味取决于糖浆新品的风味。(哈哈,地狱冷笑话)

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网上还有许多自称是瑞幸打工人的网友,直接在社交平台上把配方都给罗列出来。(🤯 原来瑞幸配方是“公开的秘密”啊?!)

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也有网友尝试购买同样的原料,回家自己捣鼓,据说复刻的味道也能有的六七成。但因为某些原材料是只对瑞幸专供的,在市面上不流通,哪怕是同一个厂家出来,味道也会有些不同。

若你是喜欢自己动手diy,平日里就爱调点东西喝的,也不妨来尝试复刻一下,可以根据自己的口味进行调整,比如总有网友吐槽瑞幸的咖啡味不够浓,如果是自己做的话,就可以把咖啡液的比重,相对调高一些。

也有的网友会觉得自己捣鼓很累,要买一堆材料,算下来也是一大笔,还有点浪费时间,倒不如直接去买9.9好了。

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瑞幸的配方、料还有制作过程...都如此的“公开透明”,消费者对它也算是“知根知底”了吧?!快冲啊!去门店"偷看",get同款~ 😂😂😂




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2023-07-20 18:50:46

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