15亿元!星巴克斥巨资布局数字化!!

来源:中国咖啡网: 咖啡新闻 > 作者:GFD 2024-05-29 我要评论

点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志咖啡工房

8月18日,据界面新闻的报道称,星巴克宣布在深圳成立中国创新科技中心(Starbucks China Innovation and Technology Center以下简称SITC),计划在今年9月投入运作,未来三年首笔投资约15亿人民币(2.2亿美元)。

图片

据了解,打造SITC的目的是用于提升自身技术能力及数据基础建设,进一步驱动门店和多渠道的数字化进程。至于为何选择在深圳,星巴克中国董事长兼首席执行官王静瑛表示:“深圳是中国数字化创新的热土,更是大湾区发展的先行示范区。可携手志同道合的本土科技人才及企业家,通过科技解锁人文联结的无限可能。”
总的看来,深圳是因优越的地理位置和各种技术型人才扎根,吸引到了星巴克。作为全球知名的连锁咖啡品牌,星巴克于1999年进入中国市场,在2002年时,华南首家星巴克便落户在了深圳中信城市广场。

图片

那么,这一大手笔投资创立的SITC具体将如何“助攻”星巴克中国的业务呢?据悉,SITC将在未来三年首笔投资约15亿人民币(2.2亿美元),在初期招募数百名优秀的科技人才,为创新提供发展平台,重新定义零售格局和顾客体验。
星巴克表示,将利用其在零售和咖啡领域的领先地位,辅以强大的供应链及数字化基建,为大规模的创新孵化及商业化提供肥沃土壤。具体来说,SITC主要聚焦以下五个关键领域:顾客、伙伴(注:星巴克将员工成为伙伴)、咖啡、效率以及可持续发展。
其实远不止这些,据了解,今年秋季,在SITC正式运作后,位于昆山的星巴克中国咖啡创新产业园也将开业。这是星巴克在中国的另一笔重大投资,项目总投资额约11亿元人民币,可实现其在中国市场从咖啡种植到生产、配送的完整供应链,完成对咖啡全产业链的本地化覆盖。
图片
来自巨头的领衔启动装备升级,让国内咖啡市场的进化和角逐,更有看点了。进入后疫情时代,咖啡价格不断往低价卷,无论是小众咖啡店、连锁咖啡店......都在试图挑战星巴克的地位。在最新一季的财报中,瑞幸凭借低价错位竞争和高速扩张模式超越了星巴克中国,对于一个短短数年就在咖啡市场中脱颖而出的品牌来说,确实是个了不起的成绩。
但放眼全球,星巴克在全世界82个市场,坐拥32000家门店,反观瑞幸,才刚踏出国门,来到海外市场的第一站——新加坡。
另外,还有一点,星巴克在中国迄今为止依然是高端咖啡的象征,一般商场招商都是主动引进,所以星巴克在多数城市都能获得黄金铺位和租金优惠,这些是其他咖啡品牌可望而不可及的。
图片
此次星巴克如此大手笔的投资,为的是增强其竞争优势。从线上化趋势看,数字化平台上的交易占比会越来越高,星巴克中国数字业务(包括专星送外送服务、啡快手机点单服务)的营收占比已从2020财年第四季度末超过26%到现在约占47%。
在SITC、咖啡创新产业园正式运作后,届时,质量在线的产品、稳定的供应链、数字化的技术结构......将会是咖啡品牌更具竞争力的关键武器。




免责声明:本文部分图片来源网络,网站部分内容如图片、我们会尊重原作版权注明出处,但因数量庞大,会有个别图文未来得及注明,请见谅。若原作者有任何争议均可与网站联系处理,一旦核实我们将立即纠正,由“咖啡工房”整理编辑,转载请注明,若侵权请告知删除,谢谢~!


图片



本站推荐: 耶加雪菲 花魁咖啡 瑰夏咖啡 波旁咖啡 蓝山咖啡 天堂鸟咖啡豆 曼特宁咖啡豆 PWN黄金曼特宁 星巴克菜单 咖啡豆种类

转载请注明出处。

2023-08-25 18:14:33

1.本站遵循行业规范,任何转载的稿件都会明确标注作者和来源;2.本站的原创文章,请转载时务必注明文章作者和来源,不尊重原创的行为我们将追究责任;3.作者投稿可能会经我们编辑修改或补充。

相关文章

    蒸馏咖啡壶和虹吸壶的区别_虹吸式咖啡壶适合煮什么咖啡

    虹吸壶煮咖啡步骤讲解_虹吸壶咖啡制作过程教学视频

    星巴克虹吸壶原理分析_星巴克虹吸壶冲泡咖啡有哪些窍门技巧

    虹吸壶和滴漏式哪个好喝?滴漏咖啡跟虹吸咖啡的区别有多大?

    煮咖啡的器具有哪些种类_咖啡器具怎么用_什么器具最好

    手冲咖啡器具有哪几种_经典品牌手冲咖啡器具推荐

    制作意式咖啡需要什么器具_做意式浓缩咖啡最常用的器具介绍

    耶加雪菲的正确喝法 为什么那么多人喜欢喝耶加雪菲?
网友点评