▲
点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志咖啡工房
众所周知，咖啡渣在处理得当的情况下有多种妙用，为此，许多人去咖啡店消费时会顺便索要咖啡渣，有些咖啡店看到客人们有这方面的需求，还会主动、免费为客人提供。但令人想不到的是，咖啡渣竟成为店主和客人的冲突点。
有网友在社交平台上发帖，建议在提供免费咖啡渣时，标明免责声明。为什么他会提出这个说法呢？从帖子内容可以看出，在提供咖啡渣这方面，店里的咖啡师遇到过因为“措辞”问题而被顾客状告、索赔的事情。事情起因是顾客在点单的时候，看到「免费」两个字后，还没有了解具体是什么东西就随单一起点了，最后竟然把咖啡渣喂给孩子吃了！
为此，有网友提出自己的看法：
“有些咖啡渣的形状看起来确实挺像一块饼的……”
“是不是因为用的是食品包装袋装的咖啡渣，所以他们误以为是吃的呢？”
评论区有网友表示自己有相似的经历：“我做的咖啡磨砂皂被客人吃掉了……”，当时忘记给磨砂皂贴标签，但在小票上写了香皂。
面对网友们的疑问，发帖作者也提出了自己的想法：咖啡渣二次利用确实挺环保的，客人也有这个需求，所以会提供这个选项，再加上我们店以外卖单居多，把咖啡渣预先包起来，干净利索，客人点单了不仅方便给，运送过程也不会撒漏。
那为什么会出现顾客误食咖啡渣的情况呢？除了包装原因，还有什么因素呢？
有人觉得是认知差距：“或许是形状让人误以为是吃的吧！” “好离谱……”
大家索要咖啡渣是为了它的功能：去除异味、给植物施肥，甚至去除死皮细胞……但在使用之前要先将咖啡渣做对应的处理，例如晒干或者发酵。忽略这个步骤，会有“翻车”的可能。由于每个人对使用方法有着不同的理解，最终的结果也就大不相同。
也有网友说：“不排除故意碰瓷” “突然就理解瑞幸和星巴克了！”
最后有网友提出了自己的建议：“免责声明附带在包装袋上吧！还要口头提醒，并且确保店里的监控可以录音。”
每一个离谱的规定背后都有一个离谱的故事，对于店内这些额外的附加项，“免责声明”的加入可以帮咖啡店规避不必要的风险。店家已经考虑在包装袋上写明用途，提醒客人。消费者在使用产品的时候也应该擦亮眼睛，看清用途，这对双方来说利大于弊。
免责声明：本文部分图片来源网络，网站部分内容如图片、我们会尊重原作版权注明出处，但因数量庞大，会有个别图文未来得及注明，请见谅。若原作者有任何争议均可与网站联系处理，一旦核实我们将立即纠正，由“咖啡工房”整理编辑，转载请注明，若侵权请告知删除，谢谢~！
本站推荐: 耶加雪菲 花魁咖啡 瑰夏咖啡 波旁咖啡 蓝山咖啡 天堂鸟咖啡豆 曼特宁咖啡豆 PWN黄金曼特宁 星巴克菜单 咖啡豆种类
转载请注明出处。
2023-11-20 16:14:22
相关文章
精彩导读
热门资讯
关注我们