咖啡师没事干的时候都在干啥？

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调试机器、做咖啡、洗杯、打扫卫生、盘点物料、跟不同类型客人聊天......这是咖啡师的日常工作，看起来节奏很慢却又充实。但实际上，并不是时时都会有客人到店，店里也不是时时都需要打扫卫生、调试机器，咖啡师们也会有无聊的时候。除了练习拉花，筛选瑕疵豆、测试豆子、看书等常规操作之外，他们还会做什么打发时间呢？这时，他们一般会拿起手机看看别的咖啡师在干些什么

有人先自制一批香喷喷的美拉德酥饼

主打一个自欺欺人

接着整整齐齐摆好粉饼

甚至叠好毛巾

强迫症看了表示身心舒畅

晒干滤纸，二次使用，经济实惠

（据说可以拿去diy作为菜单使用）

艺术型选手

手绘海报、diy杯子和纸袋

快乐上班之该玩玩，该睡睡

玩石头↓

睡大觉↓ 

睡醒衣服皱了还可以拿装了热水的拉花缸熨一熨 

当然了，也有人什么都不想做，只想：

有的咖啡师没事干，有的咖啡师则在吧台里忙到飞起。哈哈哈哈哈！真是一群会找乐子的咖啡师。看到如此悠闲的咖啡师们，恐怕隔壁Manner的咖啡师已哭晕在吧台

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前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号

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2023-12-07 08:59:20