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“你好我是左青龙右白虎，请问我的咖啡好了吗？”
常在星巴克买咖啡的朋友一定对这一幕感到十分熟悉，这并不是朋友间互相开玩笑，而是在星巴克取餐台对口令现场。除了这些直白的口令语言，还有很多“写起来文艺，读出来羞耻”的暗号，试想一下，在一个嘈杂的环境中，大声喊出你的名字：“我是！浪漫不止！！！”
随着对取餐口令的吐槽越来越多，慢慢有网友发现，现在星巴克怎么不是先在杯子上写下名字，再喊x先生/x女士取餐了？近日，一位网友发帖询问道：国内星巴克有可能恢复杯子写字吗？“很怀念以前点咖啡会有一句祝福或者一个小图画，就算是一个笑脸，看到心情也会变好。”
不仅顾客如此觉得，就连星巴克员工自己，也有这样的感触：“以前主打一个氛围仪式感，现在天天只知道让我们卖卡卖月饼卖各种食品等，商业化了，美好都是过去的。”
大致算一下，手写杯流行已是几年前的事情了，当时各种各样的涂鸦样式都能在星巴克杯身上看到。
最简单的便是手写称呼。用黑色马克笔在姓氏后加一个笑脸或人像简笔画涂鸦，这个杯便是全天下独一无二的杯，相比起毫无感情地印在标签上更具专属感。
进阶一点的便是手写祝福语。或是简单一个四字成语，或是一句励志长句，十分暖心。
要是碰上多才多艺的伙伴那就更牛了，各种风格的画直接呈上来，这哪是一杯饮品啊，这分明就是艺术品。
不过，手写杯不止有这样好的一面，它的存在也同时给顾客和员工带来了不少困扰。
对于普通消费者而言，不是每一位顾客都可以接受别人在自己的杯面上写写画画。有人觉得手写并不卫生干净，无法接受自己的手心接触到马克笔字迹；有人则吃过恶搞手写的亏，称自己的杯子被所谓的星巴克伙伴写上了不文明的字眼，体验感极差；还有人分享了自己某一次被写错名字的经历，“冯”姓被写成了“黄”姓，手写无法像贴纸一样保证书写的准确度，因此会造成不悦的心情。
对于星巴克员工来说，出于好意才画上去的可爱图案或暖心句子，或许会换来了莫名的投诉。部分顾客没办法get到手写杯的乐趣，会认为别人在属于自己的杯子上涂写是在“胡来”，怒而投诉，自己满腔好意反被一盆冷水浇熄，“被人投诉说侵犯顾客隐私，后来就没咋搞了”“上次写字被阴阳了，离开我的吧台还说我乱画”。也因此，很多星巴克咖啡师只会在熟客或有特别声明的杯子上涂写。
另一个很重要的原因是，门店人数不足，一个人恨不得长四条胳膊来忙活，根本没时间手写。一位星巴克店员就以自己所在门店的人数作为例子，店内控制每个班段上班人数，一个点单一个做饮料，顶多再加一个人打下手，根本无暇分心做其他多余的事情。“人力严重不足，入职率高于离职率，图效率不图仪式感，每天忙得想死真的没空仪式，员工也很苦…”
据称，星巴克推出“啡快”服务后，如今新入职的伙伴已经不再需要接受手写知识的培训，“现在已经很少写缩写了吧，基本都是贴一张贴纸就完事，可能新员工都不知道pos机上外显跳出来的是什么了吧。”属于星巴克手写杯的时代，或许真的已经结束了。
虽然少了很多人情味，但不得不承认，从效率、满意度和标准化上看 ，“去手写留标签” 对于星巴克来说无疑是最稳妥的选择。这么一想，倒也能想通了……
图片来源：网络
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2023-12-07 18:38:15
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