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各个连锁咖啡品牌都有自己的记忆点，像瑞幸的9.9咖啡，manner的“有求必应”拉花等等，而加拿大连锁品牌Tims天好咖啡让消费者记住的，是他们家的贝果和鲜萃咖啡。
Tims官博上介绍，鲜萃咖啡可以理解为滴滤咖啡机做出来的手冲，油脂相较于意式更少，口感清爽顺滑，也因此受到不习惯油脂太多的咖啡爱好者的喜欢。不少网友会在早上到Tims买一个贝果和一杯鲜萃咖啡当作早餐，以此开启活力满满的一天。
近日，有网友在社交平台上发帖称自己在Tims点了一杯鲜萃咖啡，喝到最后发现杯底残留了不少咖啡渣。从网友的图片上看，一次性杯子里四周都残留黑色颗粒，杯底的咖啡渣最多。
这位网友当即跟Tims客服联系并反映自己碰到的情况，而客服对此的回应是“咖啡渣沉淀属于正常现象，可以放心饮用”。这下把网友惊到了，表示自己“第一次喝到满口渣渣的咖啡”，虽Tims客服给了补偿优惠券，但该网友仍对此有不满。
评论区中有相同经历的网友晒图并吐槽“我最后一口直接吐了，好像吃了一大口煤渣”。也有网友猜测是鲜萃咖啡的制作过程中店员的操作出现问题，例如过滤的时候滤纸没有放好，才导致咖啡液中出现如此多的咖啡渣。
然而这种情况并不是第一次出现。去年11月已经有网友晒图吐槽自己在Tims点的鲜萃咖啡中喝到咖啡渣，“喝到最后，咖啡渣多得看不见白色的杯底”，并表示这种情况不是第一次。
网友留言，“我遇过 直接外卖差评”，“这多的有点夸张了”，“多少会有一点点咖啡颗粒的，但是这么多还是第一次见”，“实在是渣子太多 后来再也没点过”。
咖啡喝完后有时会在杯底看到沉积些粉末颗粒，这是因为咖啡粉中的超细粉随着咖啡液而掉下来，跟豆浆里面有豆渣沉淀、果汁中有果肉沉淀是相似的正常情况，不会影响到咖啡口感上的变化，也不会危害身体。
但像Tims的鲜萃咖啡这般，杯底残留的咖啡渣肉眼可见，虽能证明了自己的咖啡是现磨鲜萃，不是用的速溶咖啡粉，但已经影响到顾客的饮用口感也给顾客不好的消费体验，这便不能简单地将其归为“咖啡渣沉淀属于正常现象”的范畴了。
或许是店员制作咖啡时操作不当，又或许是滴滤咖啡机出现故障，然而无论是哪种原因，当消费者发出来时，本意上还是希望Tims能重视起来并排查原因，避免再次出现此类小概率事件。
针对此事Tims会不会采取措施去规范产品的出品，我们也可以拭目以待。
图片出自：小红书
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2023-12-29 18:34:07
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