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是因为什么契机让你开始学习拉花的?
当抛出这个疑问时,只见在场的三位咖啡师异口同声答道:因为酷呀!!(啊……对对对~)
据说,每一位大神的拉花之旅都是从一杯热拿铁开始的。虽然已经不记得初见拉花的确切时间了,但第一次看到咖啡师在眼前作图的情景却历历在目:他左手捧着陶瓷杯,右手握住奶缸,倒出、推挤、晃动,最后往上一提,短短数秒内,一个赏心悦目的白色花纹就这样“绘制”在了拿铁的表面。
全程游刃有余的动作没有一丝多余,让小白实在忍不住向咖啡师投去敬佩的眼光,心想:哇,真的好帅啊!我也好想学。就这样,开始走上了学习与苦练的道路。
最近一位自学拉花的选手分享了她从入坑到成长的漫长心路历程,同时也领悟到拉花带给自己的意义。
起初,因为喜欢收藏各种好看的杯子,想着每天早上能用它们做一杯带拉花的热拿铁,那该是一件多么美好的事呀!为了实现心中所想的美好瞬间,先是斥巨资买了咖啡机、磨豆机、各种咖啡器具,接着开始钻研萃取、打奶泡,也在小红书上看了不少大神的拉花视频。
学习摸索中,她的拉花技能从最初的“写意派”到如今偶尔能做出还不错的图案,整个过程愉快而漫长。因为是完全不带功利心的去做一件事,所以不着急把它练好练精,而是认真享受做这件事的过程,并感受进步所带来的喜悦。当然,之所以大家看到的都是成功范本,不是因为没有翻车,而是失败的案例都在她肚子里了。
因为喜欢拉花,她几乎每天都会喝热拿铁,也喜欢上了喝中深烘焙的咖啡豆;因为喜欢拉花,她在不大的房子里布置出了一个咖啡角,每天开咖啡机时就点亮“coffee”的灯牌,有种开始营业的仪式感。
渐渐地才发现,多年前的愿望原来已经在不知不觉中实现了,“每天早上用好看的杯子做一杯带拉花的热拿铁”只是一件小事,但它却成为了人生中承载热爱的美好瞬间。相信那些同样因为拉花而爱上咖啡或在学习中收获慢慢成就感的小伙伴表示,这个心路历程完全就是“世另我”呀~
其实不止咖啡师,每一个成功练就拉花的小伙伴都会发现,自己学会的远不止那一个个简单的拉花图,而更多是坚持所带来的回馈。从一坨堆积结块的厚奶泡,到隐隐约约不成形的小心心,再到出现完整的一朵郁金香……反复的琢磨、反复的练习、反复的修正,哪怕只是进步一点点,内心却能收获大大的满足感。追求热爱的路上,从来不怕晚,也不该急功近利。
那么,有没有学会拉花的速成大法呢?当然有,但前提是你得有适当的付出。只要愿意专门花上几天时间,用心学习并刻意练习基础的几款图案,在短时间内学会一些简单的拉花完全不是难事。正所谓,一分耕耘一分收获。如果想做到每一杯都可以稳定拉出即对称又分明的组合图,那么苦练苦练再苦练是绝对少不了了。
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2024-01-02 18:49:25