▲
点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志咖啡工房
去年的最后一天，新加坡政府推出了“限糖令”的最新条例，要求所有饮料（包括包装饮料与现调饮料在内）必须放上ABCD对应的四个不同营养等级和含糖量标签，促使商家们连夜换上“挂牌”的新菜单，以供消费者参考。
自打新加坡该“抗糖战役”打响以来，点单时，进入饮料的详细页，查看它们的营养等级标签也成了许多人买单前的下意识动作。
不看不知道，一看吓一跳，不少网友看完后才发现，原来自己平时最爱喝的那款咖啡竟然是“最不健康的”，高达9～10%%的含糖量，直接被划为了C级或D级。社交平台上，相互科普如何分级，以及讨论熟悉的那款饮品具体被划分为哪个等级也成了一众新加坡华人热议的主题。
或许是因为猜想到“抗糖政策”的实施会对消费者的购买决策带来一定影响，有网友发现，不少连锁品牌的商家有意无意地在菜单或原料上做了不同的调整。
新加坡国民奶茶品牌KOI Thé 直接公布自己把饮品的糖度都调低了，因为如果不调整原有糖度，整个菜单的大多数饮料几乎都避开不了被人们认为最不健康的“D级”。那么，很可能会直接影响到大家的消费欲望。
另一个本土冰沙品牌Mr coconut出了个减糖版冰沙lite系列，用糖量大大减少。与此同时，个别饮品则将糖原料更换成食用代糖，或者通过减少辅料用量（比如冰激凌、珍珠等），不过用料的调整也直接击退了不少喜甜消费者，连连表示不如原来的好喝。
除了奶茶店，咖啡品牌也不例外。有细心的网友对比发现，新加坡瑞幸的好几款Dirty直接从菜单上“消失了”，连冰吸生椰拿铁也被下架了。但目录中的D档饮品数量仍不在少数，比如生椰拿铁、丝绒拿铁、芝士拿铁（乳酪拿铁）、杨梅瑞纳冰等。
对于新加坡这一营养等级标签的强制划分，许多消费者一致认为不同颜色的标签十分具有冲击感，让减肥和糖量高摄入的人士可以有意识地选择A级或B级的饮料，以此在生活中做到有效控糖。
不过，由于这个等级标签的算法除了含糖量，还包含了饱和脂肪的占比，因此许多不含糖的奶制饮品也无奈“躺枪”，被迫定为“更低级”。因此，不少消费者认为，既然纯牛奶、无糖拿铁这类不含糖的饮品也都被标成C级，那么这个标签对于本来就不常喝带糖饮料的人来说，就不具有太大的参考价值了。
免责声明：本文部分图片来源网络，网站部分内容如图片、我们会尊重原作版权注明出处，但因数量庞大，会有个别图文未来得及注明，请见谅。若原作者有任何争议均可与网站联系处理，一旦核实我们将立即纠正，由“咖啡工房”整理编辑，转载请注明，若侵权请告知删除，谢谢~！
本站推荐: 耶加雪菲 花魁咖啡 瑰夏咖啡 波旁咖啡 蓝山咖啡 天堂鸟咖啡豆 曼特宁咖啡豆 PWN黄金曼特宁 星巴克菜单 咖啡豆种类
转载请注明出处。
2024-01-07 19:35:54
相关文章
精彩导读
热门资讯
关注我们