呲一脸!全网轮番挑战咖啡机“压面条”!

来源:中国咖啡网: 咖啡新闻 > 作者:GFD 2024-04-29 我要评论

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当咖啡逐渐成为生活的一部分,不少咖啡爱好者会自购咖啡机,在家“倒腾”咖啡喝。从入门的萃浓缩开始,一步步进阶到会做拿铁、会拉花、会制作各种风味拿铁、dirty等等,将自己曾喝过的美味咖啡全都复刻一遍。

近日,有网友想在家制作一杯不少咖啡店会出售的黄油拿铁,只是制作过程中发现在现在的天气下,黄油软化到室温的速度变慢,想要喝上一杯热腾腾的黄油拿铁,还得多费点时间等待。

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为了缩短等待的时间,这名网友灵机一动,想到可以将块状的黄油放进粉碗内,再按照萃取浓缩的常规操作,填压咖啡粉饼并卡上冲煮头。一次性解决了黄油软化,以及和意式浓缩的融合,省时省力地做出一杯暖而不腻的黄油拿铁。

整个操作过程观察下来,这杯黄油拿铁可以说完全不难,而且成品看上去也一副挺好喝的样子。于是,不少网友跃跃欲试,按照博主分享的方法将冰箱里的黄油切块,置于咖啡粉底下一起放入粉碗中填压紧实,接着满怀期待地扣上手柄,打开手机摄像头,静静地站在一旁等待着属于自己的那份黄油拿铁……

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然后,剧情的走向好像变得跟预期的不太一样了呢?!!

或许是使用了无底手柄的缘故,黄油非但没有及时融化成液体流入杯中,在咖啡机的压力作用下更是硬生生被挤到了碗底,接着透过无底粉碗的细密小孔,化作一团浅黄色细线,就像纠缠在一起的毛球,最后“啪嗒”一下掉进杯中的牛奶里。且慢,到这里还没完结,当“面条”被挤压完毕后,咖啡粉饼也因临时出现的空隙形成了通道效应,咖啡液开始大幅喷溅。

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最后发现,跟风尝试不仅会得到一杯不太“黄油”的黄油拿铁,还特别“附加赠送”了一个脏乱不堪的台面。

围观的网友们看完整个复刻过程,评论区里全不管博主死活的大笑声,纷纷提名“压面机”。表示“咖啡顿吃牛肉面啊,还是毛细。”,“面线咖啡”,柄:一丝,我吐了”。

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当然也有许多好奇心作祟的网友表示就“不信邪”,非得自己亲自上手试试,看看到底是不是真的会翻车。就这样,社交平台上出现了一波又一波的“受害者”,虽然他们翻车的姿势各不相让,但都无一不被自己的创意咖啡笑哭。

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“奉劝大家不要这样做黄油拿铁,太歹毒了!”,“会拉面条的咖啡机,你们见过嘛?”,“别人的黄油拿铁像拉面……我的像拉s…”,“当时我是不信的…然后我笑傻了”,“好一个黄油瀑布拿铁”,“拔丝黄油焦糖拿铁”……凌乱的风应有尽有,任谁看了不忍直视!

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这些尝试后的小伙伴用亲身经历告诉咱们,用这种方制作黄油拿铁的确是不到黄油浓缩的,取而代之的出来“黄以及四处喷溅的意式缩。至于这杯黄油拿铁的味道,有人为喝起来“香甜不腻”,有的网友则直言“不好喝”,只能说只有试过的人才知道了。

最后,是来自经验者的温馨小提示:萃取的时候千万别凑得太近,说不准会一脸黄油。图片


图片出自:小红书



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2024-01-29 17:50:34

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