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近日,有网友想在家制作一杯不少咖啡店会出售的黄油拿铁,只是制作过程中发现在现在的天气下,黄油软化到室温的速度变慢,想要喝上一杯热腾腾的黄油拿铁,还得多费点时间等待。
为了缩短等待的时间,这名网友灵机一动,想到可以将块状的黄油放进粉碗内,再按照萃取浓缩的常规操作,填压咖啡粉饼并卡上冲煮头。一次性解决了黄油软化,以及和意式浓缩的融合,省时省力地做出一杯暖而不腻的黄油拿铁。
整个操作过程观察下来,这杯黄油拿铁可以说完全不难,而且成品看上去也一副挺好喝的样子。于是,不少网友跃跃欲试,按照博主分享的方法将冰箱里的黄油切块,置于咖啡粉底下一起放入粉碗中填压紧实,接着满怀期待地扣上手柄,打开手机摄像头,静静地站在一旁等待着属于自己的那份黄油拿铁……
然后,剧情的走向好像变得跟预期的不太一样了呢?!!
或许是使用了无底手柄的缘故,黄油非但没有及时融化成液体流入杯中,在咖啡机的压力作用下更是硬生生被挤到了碗底,接着透过无底粉碗的细密小孔,化作一团浅黄色细线,就像纠缠在一起的毛球,最后“啪嗒”一下掉进杯中的牛奶里。且慢,到这里还没完结,当“面条”被挤压完毕后,咖啡粉饼也因临时出现的空隙形成了通道效应,咖啡液开始大幅喷溅。
最后发现,跟风尝试不仅会得到一杯不太“黄油”的黄油拿铁,还特别“附加赠送”了一个脏乱不堪的台面。
围观的网友们看完整个复刻过程,评论区里全是不管博主死活的大笑声,纷纷提名:“压面机”。表示“咖啡机上顿吃的牛肉面啊,还是毛细。。”,“面线咖啡”,“手柄:报一丝,我吐了”。
当然,也有许多好奇心作祟的网友表示就“不信邪”,非得自己亲自上手试试,看看到底是不是真的会翻车。就这样,社交平台上出现了一波又一波的“受害者”,虽然他们翻车的姿势各不相让,但都无一不被自己的创意咖啡笑哭。
“奉劝大家不要这样做黄油拿铁,太歹毒了!!”,“会拉面条的咖啡机,你们见过嘛?”,“别人的黄油拿铁像拉面……我的像拉s…”,“当时我是不信的…然后我笑傻了”,“好一个黄油瀑布拿铁”,“拔丝黄油焦糖拿铁”……凌乱的画风应有尽有,任谁看了都不忍直视!
这些尝试后的小伙伴都在用亲身经历告诉咱们,用这种方式制作黄油拿铁的确是得不到一份黄油浓缩的,取而代之的是现压出来的“黄油细面”,以及四处喷溅的意式浓缩。至于这杯黄油拿铁的味道,有人认为喝起来“香甜不腻”,有的网友则直言“不好喝”,只能说只有尝试过的人才知道了。
最后,是来自经验者的温馨小提示:萃取的时候千万别凑得太近,说不准会滋你一脸黄油。
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2024-01-29 17:50:34