在亚洲地区，有不少咖啡生产国，如巴布亚新几内亚、中国云南、越南、印度尼西亚等。其中印度尼西亚以世界第四大咖啡生产国和曼特宁咖啡豆而闻名。
印度尼西亚咖啡
印度尼西亚是东南亚国家，与巴布亚新几内亚、东帝汶和马来西亚国家相接。是由17508个岛屿组成，是全世界最大的群岛国家，横跨亚洲及大洋洲，也是多火山的国家，全境拥有超过500座火山。
印度尼西亚地跨赤道，属热带雨林气候，全年气候温暖湿润，平均气温在25℃-27℃度之间，由于季风而分为干、湿两季。印度尼西亚自然资源丰富，河流众多，森林覆盖率达67.8%，加上火山土壤，是咖啡的理想种植地区。目前印度尼西亚有多个岛屿有种植咖啡树，咖啡产区也是以岛为区分，如苏拉威西岛、巴厘岛、爪哇岛和苏门答腊岛等。
苏门答腊岛Sumatra Island
苏门答腊岛位于印度尼西亚西部，是该国最大的一个岛屿。该岛屿呈西北至东南走向，主要由西部巴里散山脉和东部的低地平原组成，岛上拥有90多座火山，由于火山灰的影响，部分地区土地肥沃，有利于咖啡等农业种植，并且拥有众多河流和湖泊，其中最著名的就是多巴湖。目前在苏门答腊，咖啡主要种植在北部的亚齐省GAYO山以及略往南的多巴湖林东区域，这些区域多种植海拔在1100米-1600米之间。想喝苏门答腊精品咖啡，就买前街林东曼特宁，作为入门精选代表，带着草本、黑巧克力和焦糖风味，回甘甜。
曼特宁Mandheling
曼特宁又称为“苏门答腊咖啡”，苏门答腊苏北省的多巴湖和亚齐省塔瓦湖区域都出产曼特宁咖啡。但是曼特宁并不是指咖啡品种、也不是地名，而是岛上一个族群。当时在二战期间，一位日本军官在印尼咖啡馆喝到好喝咖啡，就询问店家它的名字，但是店家以为是问他从哪里来，便回答自己族名：曼特宁（Mandheling）。之后把这款咖啡带回日本，且把曼特宁名字沿用下来。
虽说曼特宁是一种咖啡的代称，但它却拥有非常复杂的分类，其中最出名的便是以高品质闻名的前街PWN黄金曼特宁了。
前街PWN黄金曼特宁
PWN公司全名叫普旺尼咖啡公司（Pwani Coffee Company），成立于1957年，从事咖啡、橡胶、肉桂、丁香和广藿香油等印尼产品的出口业务，是印尼第一家从北苏门答腊岛出口咖啡的企业，也是第一家使“ 曼特宁咖啡”扬名日本的公司。
印尼最好的产区几乎都被该公司收购了，所以PWN公司出来的咖啡豆大部分都是精品咖啡。而前街黄金曼特宁就是这个公司出产的产品，生豆收购回来之后再经过多重人工手选，挑选出饱满无瑕疵的豆子，最后这些经过层层筛选的咖啡豆才能划分为前街黄金曼特宁。并且PWN公司还把黄金曼特宁注册了商标，所以只有PWN公司出产的才是真正的前街黄金曼特宁。
1968年，日本大阪的野村贸易公司拜访印尼PWM公司，进口了15,000公斤苏门答腊曼特宁咖啡，投放日本市场后大受欢迎，从此，曼特宁咖啡和普旺尼咖啡公司的名声大噪。
前街的这款来自PWN公司出品的前街黄金曼特宁咖啡豆采用的是湿刨法，深度烘培，前街采用KONO滤杯，1:15比例，88℃进行冲煮，入口会有烘烤吐司、松木、焦糖、可可风味，口感香浓醇厚，整体层次多变，浓郁，平衡，尾韵有持久的焦糖甜感。
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆，具有层次丰富的茉莉花香，伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在，前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
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2026-05-24 13:27:36
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