露营桌椅是咖啡馆的标配吗？中国咖啡网

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咖啡馆对于咖啡消费们而言，除了喝咖啡外，上班族会在咖啡馆处理工作或与客户会面，文艺青年则会在咖啡馆里品读一杯好书，可以说不同消费者对咖啡馆有不同的需求。

不过有些消费者发现，在露营风兴起后，露营桌椅成了不少咖啡馆的标配，几张露营椅围绕着一个塑料箱子，便成了一个桌位。坐在露营椅上喝杯咖啡、晒晒太阳，很是惬意，但这种桌椅对需要办公、看书或者学习的消费者来，这些矮桌矮椅坐起来非常不舒服。

近年来，有的咖啡店为配合装修风而设置水泥座位，有的咖啡店为节省店内空间而使用占地空间小的矮桌，这些矮桌矮椅或许能给消费者一种松弛感，但对部分消费者来说，这些太矮的椅子自己坐下去就起不来，不是舒服到起不来，而是陷进去后自己无法再次站起来

对咖啡馆里给客人使用的矮桌矮椅，网友们看法不一。有网友认为，咖啡馆的座椅若是设置得太舒服可能会让一些顾客赖着不走，一杯咖啡占一天座位，这样对咖啡店而言翻台率太低，一天的营业额可能都不够付当天的水电费。

“坐得不舒服你才会走啊，我就可以提高翻台率”，“有没可能人家就是不想让那些人点一杯十几块的咖啡坐一天？？”，“就是为了减少带电脑来的占座位，有那种买一杯坐一天，一周来六天的人”，“就是为了让你不要多坐一会儿啊”。

让更多消费者到店消费是咖啡店的经营者所希望的，因此为了盈利而使用不太舒适的桌椅，让顾客不要长时间逗留、提高翻台率也不难理解。且此类桌椅相比于沙发、长桌等，占据面积小、灵活性高、成本低，对一些门店较小、投入资金不大的咖啡店来说更为合适。

但有网友则认为，消费者到咖啡店有时不止是为了一杯好喝的咖啡，更是为了咖啡店的环境，舒适的桌椅既能满足部分消费者办公、看书、学习等需求，也能让消费者喜欢上咖啡馆的环境，从而转变为咖啡馆的常客。

此外也有网友表示，消费者所支付的一杯咖啡的费用中，一部分是为了咖啡本身买单，另一部分则是为咖啡店的环境买单，因此店家应该考虑消费者的需求，给消费者提供更为舒适的桌椅。

每家咖啡馆在营业之初的定位不同，因此配备的桌椅不尽相同，虽消费者不要求每家咖啡店有提供舒适的桌椅，但还是希望经营者能考虑到大多数人的使用感受，少配备让顾客的身体很“憋屈”的矮桌矮椅。

图片出自：小红书

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2024-03-12 18:17:04