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对部分消费者来说,一杯好的咖啡除了给自己提供咖啡因外,还包括和咖啡师的沟通交流,遇到侃侃而谈的人,一杯咖啡也许能从咖啡师换一个故事,但要是遇到无声咖啡师,则可能产生另一个故事。
近期,有顾客在Manner门店正要下单时,看到吧台的小黑板上写着“您好,我是无声咖啡师”,这才发今日在吧台制作咖啡的是一位无法听见自己的点单要求的听障人士。
虽无法通过声音和咖啡师沟通,但无声咖啡师通过文字了解到她的需求、认真回复她的问题。得到咖啡的顾客对此很是感慨,不能正常沟通确实有些麻烦,但无声咖啡师努力工作的画面让她感受到了美好和温暖,也愿意在此之后多多光顾这家门店。
有过相同经历的网友对此表示认同,看到无声咖啡师在吧台后认真工作、用文字回应与消费者沟通交流时,自己能从他们身上感受到温情,获得满满的正能量,即使遇到沟通不畅等小麻烦,也不会很在意。
但事情有好自然也有不好,有员工认为,雇佣无声咖啡师对咖啡店来说或许好处多多,可会给无声咖啡师的同僚带去一些困扰和烦恼。像他自己不会手语,平时与无声咖啡师交流只能使用文字,这种沟通方式在门店生意好时反而会影响工作效率,也可能在忙碌过程中因缺乏沟通而造成同事间的不愉快。
同为打工人,员工们也知道残疾人士在求职过程中的艰辛,同情他们的遭遇,不少人表示自己会对一起工作的无声咖啡师多加照顾,可工作中沟通交流不方便从而影响工作是无法避免的情况,时间一长可能有些员工会抵触与无声咖啡师一起工作。
近些年因国家对雇佣残疾人士的企业有政策上的优惠和补贴,各地都能看到无声咖啡馆的身影,这些咖啡馆不仅给残疾人士提供一份工作,也教给他们谋生的一技之长,为解决残疾人就业问题提供一点绵薄之力。
不少无声咖啡店为了能让无声咖啡师与消费者之间更好地沟通,进行不少尝试。如在菜单上印制手语,鼓励消费者用手语下单。又或者配备可语音转文字的点单设备,让消费者可以直接说、无声咖啡师直接看,尽量让双方的沟通更加顺畅。
开设无声咖啡店的初心是希望残疾人士能通过咖啡学会谋生技能,也能让他们在与顾客的交流中学会主动沟通,从而更好地工作生活,拥有美好的未来,消费者们也愿意支持这些无声咖啡馆,毕竟“有爱的企业做的有爱的咖啡,让人很难不爱啊”!
图片出自:小红书
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2024-03-21 18:54:15