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近日，某咖啡店主在社交平台上发帖称，自己收到两份美团外卖收费协议，发现订单的配送费上涨。考虑到配送费涨价会导致外卖订单整体价格上升，从而减少门店的外卖订单，店主便主动联系客户经理，希望能将平台的其他项目费率调低，这样自己既不会太亏本，消费者也还能享受原来的价格。
沟通过程中，店主认为美团平台收取的费用太高，以至于店铺为了降低亏损只能提高产品单价，可价格一高相对的订单量会下降，陷入一个怎么做无法盈利的恶性循环，因此店主希望美团平台的收费费率能有所降低。
面对商家诉求，客户经理表示价格是统一调整，并没有针对个别商家，外卖商家若不认可此次平台的价格调整，可以选择不营业。
这样的回复让店主无所适从，自己店铺上外卖平台一年来单量少，而现在平台收取的费率太高，以至于一单外卖给商家带来的实际收入太少，由此来看，可能自己之后真要如客户经理所言，不再做外卖平台才能及时止损。
同样在外卖平台上“挣扎”的商家们深有同感，有商家无奈吐槽自己通过平台卖出一份25元的快餐，最终实际到手的收益只有1.24元，而有的商家表示自己的外卖订单有时甚至是负收入，不仅没回本，还倒贴了配送费、包装费等等，相当于花钱请顾客吃饭。
商家们自嘲看上去似乎在平台上能有所收入，实际上忙活半天一毛都没有赚，自己像是给房东打工赚钱的可怜租户一样，每天都在付出。
不过部分商家认为，平台的费率确实一直上涨，这也的确对商家不太有利，但商家们与其抱怨外卖不好做、平台太坑，不如换个思路，抓住外卖“流量大、客户多”的特点，通过在外卖单中送集点卡等活动，将外卖平台上的流量转变成线下的稳定客源。
而以外卖销售为主的商家透露，店主们自己若花点时间多研究各种活动细则，用心经营，其实不会像部分人说的那样“上外卖平台血本无归”。像客户经理提出的店铺可以参加优惠活动、发折扣券等来提高订单量的建议，商家应该根据自身情况判断是否适用，而不是盲目听从。
此外，一部分人认为，外卖平台若全面调整费率，那希望客户经理可以帮忙协调的咖啡店主就有点强人所难了。毕竟人家也只是个打工的，没那么大的权限去更改平台决定，在这位经理的能力范围内，或许也只能给店主一个“不营业”的建议了。
图片出自：小红书
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2024-03-23 18:43:58
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